2010年国家食源性疾病监测工作手册
f二一年九月
目录
摘要2第一部分国家食源性疾病监测计划4
一、制定依据4二、制定目的5三、试点原则6第二部分疑似食源性异常病例异常健康事件报告系统8一、疑似食源性异常病例异常健康事件报告8
（一）工作目的。8（二）工作目标。8（三）工作机制。8（四）监测范围。8（五）监测点分布。9（六）试点医院选择标准。9（七）监测对象。9（八）监测工具。10（九）监测内容。10（十）报告流程。12（十一）监测原则和要求。14二、疑似食源性异常病例异常健康事件报告系统的机构组成及任务分工16
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f（一）试点医院。16
（二）各级疾病预防控制中心。18第三部分食源性疾病（包括食物中毒）报告系统r