初二生物会考重点知识点归纳
初二生物会考知识
人体的营养
1、食物中的营养物质
蛋白质：构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量
糖类：人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分。
脂肪：供能物质，单位质量释放能量最多但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内。
维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用。
维生素A：促进人体正常的发育，增强抵抗能力，维持人的正常视觉。缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症。
维生素B1：维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能。缺乏时，神经炎，脚气病。
维生素C：维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力。缺乏时，坏血病，抵抗力下降。
维生素D：促进钙、磷吸收和骨骼发育。缺乏时，佝偻病如鸡胸、X形或O形腿等、骨质疏松症。
水：约占体重的6070，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。
无机盐：构成人体组织的重要材料，如：钙、磷构成骨骼和牙齿、铁构成血红蛋白。
2、消化和吸收
1消化系统的组成
消化道：口腔咽食道胃小肠大肠肛门
消化系统消化食物和吸收营养物质等
f消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺分泌消化液，肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化食物在消化系统中的变化：1、探究馒头在口腔中的变化：提出问题：淀粉有无变化2小肠的结构特点：消化食物和吸收营养物质的主要场所。肠壁构造由内向外：黏膜、黏膜下层、肌肉层、浆膜小肠适于消化、吸收的特点：1最长2内表面具有皱襞和小肠绒毛大大增加了消化和吸收的面积3小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质4有各种消化液。3食物的消化：在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合。化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。唾液淀粉酶淀粉的消化小肠：淀粉口腔→麦芽糖小肠→葡萄糖蛋白质的消化胃、小肠：蛋白质→氨基酸胆汁肝脏不含消化酶，可以分解脂肪脂肪的消化小肠：脂肪脂肪微粒甘油脂肪酸碘遇到淀粉变蓝
糖类DD口腔中初步消化DD最终分解为葡萄糖被吸收
蛋白质DD胃中初步消化DDD最终分解为氨基酸被吸收
脂肪DD小r