色素的同心圆环由内到外依次为:叶绿素a为蓝绿色、叶绿素b为黄绿色、叶黄素呈鲜黄色、胡萝卜素为橙黄色。3、叶绿素含量的测定取1ml叶绿素提取原液移入至10ml容量瓶,石油醚定容稀释液,以石油醚作为空白对照,测OD652叶绿素浓度C=OD652345mgml叶绿素的含量(mgg)叶绿素的浓度×提取液体积×稀释倍数样品鲜重4、叶绿素理化性质的观察光对叶绿素的破坏作用,在2支具塞试管中各放入2mL上述色素石油醚提取液,盖好塞子。一支试管置暗处,一支试管置强光(如太阳光)经23h后,下,取出2支试管观察溶液颜色有无变化,或在分光光度计上测定663
m处吸光度值后进行比较。叶绿素的荧光,取2mL上述色素的石油醚提取液放入一支小试管中,可在窗口与入射光相垂直的方向观察叶绿素暗红色的荧光。叶绿素的皂化反应,12mL上述色素的石油醚提取液一试管中,取逐步加入25mL新配制的303KOH甲醇溶液,用力振动试管后静止分层,观察上下层溶液的变化。65℃水浴5mi
;取出冷却后,先加3ml苯,后加3ml水(沿壁慢慢加入),轻轻摇匀,静置观察其分层现象。去镁叶绿素的形成,取12mL上述石油醚提取液放入试管中,小心加入3mL6molLHCL,摇动后静止分层观察溶液颜色变化。铜的取代作用,取12mL色素的丙酮提取液于试管中,加入3mL6molLHCL,摇动试管,再逐步加入醋酸铜结晶(把试管放进65℃水浴中微微加热),可观察到溶液的颜色由褐色变成鲜亮绿色,说明铜取代了氢占据在镁在叶绿素中的位置。
f五、思考及讨论题1.铜的取代作用可观察到溶液的颜色由褐色变成鲜亮绿色的原因?2.叶绿素的皂化反应的原理?
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