菜加工方式：捆扎加工标准：叶尖深绿、植体脆嫩、新鲜、无腐烂、无枯萎、无花
蕾，每把约400g500g。加工流程：1、分把：以一手抓为准，根据商品的长度随时调整。
2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出发黄、枯萎的商品。
3、对齐：将挑拣完毕
都的商品，整理对齐根部。
4、捆扎：用绿胶带在离根部12公分的位置捆扎一
道，松紧以手指刚好能插入为准扎完毕后用剪对商品根部进行修整。
5、装筐：
经检验合格后，进行装筐作业，每层7把，每筐4层，叶部朝外，交叉码放，每筐约重12kg。
07、木耳菜加工方式：捆扎加工标准：叶片挺直、脆嫩、完整、无压伤、无腐烂、无枯
萎，每把400g500g。加工流程：1、分把：根据商品形的大小，进行合理流动分把（810
把）
2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、压伤的商品。
3、对齐：将根部整
理对齐。
4、捆扎：用绿胶带在离根部12公分的位置捆扎一道，松紧以手指刚
好能插入为准，扎完毕后用剪对商品根部进行修整，并将商品根部向后摆放。
5、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，每层4把，每筐6层，交叉码放，每筐约装10kg。
08、韭菜加工方式：捆扎加工标准：根部短而无泥，叶片坚挺而肥大，无黄叶、无烂叶。
根部切割整齐，约400g500g
把。加工流程：1、分把：以一手抓为准，根据
商品的长度随时调整。
2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂的及其他杂物。
f3、对齐：用手将商品在加工台上进行整齐。公分的位置捆扎一道，松紧以手指刚好能插入为
4、捆扎：用绿胶带在离根部10
3准，扎完毕后用剪对商品根部进行修整，摘除根部碎叶。
5、装筐：经检
验合格后，进行装筐作业，每层7把，每筐4层交叉码放，每筐重约12kg。09、茼蒿菜
加工方式：捆扎加工标准：叶心绿、叶片挺直、完整、有气味、无腐烂、无枯萎、每把约
200g300g。加工流程：1、分把：以一手抓为准，根据商品的长度随时调整。
2、
挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂的商品。
3、对齐：用双手将商品在加工台
上进行跺齐。
4、捆扎：用绿胶带在离根部10公分的位置捆扎一道，松紧以手
指刚好能插入为准。
5、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，每层8把，每
筐5层交叉码放，每筐重约10kg。10、芥蓝加工方式：捆扎加工标准：叶片与茎呈
墨绿、脆嫩、无腐烂、无枯萎、无开花、根部切口无变黑，每把约350g400g。加工流程：
1、分把：以一手抓为准，根据商品的长度随时调整。
2、挑拣：摘除黄叶、烂
叶、挑拣出压伤、腐烂的部分。
3、对齐：用双手将商品在加工台r