应行走平稳,步位准确,步幅适度,步速均匀,步伐从容。第十八条饭店员工使用引领手势时,应舒展大方,运用自然得体,时机得当,饭店员工下蹲服务时,应并拢双腿,与客人侧身相向,应合理使用不
f幅度适宜。第十九条饭店员工应合理使用注视礼和微笑礼。与客人交流时,宜正视对方,
目光柔和,表情自然,笑容真挚。第三章见面常用礼仪规范第二十条饭店员工自我介绍时,应目视对方,手位摆放得体,介绍实事求是。
介绍他人时,手势规范,先后有别。第二十一条饭店员工与客人握手时,应明确伸手的顺序,选择合适的时机,目
视对方,亲切友善。把握握手的力度,控制时间的长短,根据不同对象做到先后有别。第二十二条饭店员工行鞠躬礼时,应面对受礼者,自然微笑,身体前倾到位。
行礼时,应准确称谓受礼者,合理使用礼貌用语。第二十三条饭店员工应在不同场合向客人施行不同的致意礼。行礼时,次序合
理,时机得当,自然大方。第四章服务用语规范第二十四条饭店员工应遵守公认的语言规范,应针对不同的服务对象使用不同
的服务语言,服务用语应符合特定的语言环境。第二十五条饭店员工为客人服务时应使用对方易懂的语言,使用规范的服务用
语,称谓恰当,用词准确,语意明确,口齿清楚,语气亲切,语调柔和。第二十六条供语言服务。第二篇通用服务礼仪规范第五章对客通用服务礼仪规范第二十七条饭店员工迎送客人时,应选择合理的站位,站立端正,微笑着目视鼓励饭店员工掌握和运用外语、手语,为不同需求的群体更好地提
f客人。正确使用肢体语言和欢迎、告别敬语。用客人姓名和尊称称呼客人。第二十八条接打电话时,应讲普通话及相应的外语,发音清晰,语速适中,音
量适宜,力求通过声音传递愿意为客人服务的信息。电话铃响10秒内应及时接听电话,先自我介绍,并致以诚挚问候,结束通话时应向客人真诚致谢,确认客人已完成通话后再轻轻挂断电话。第二十九条饭店员工应合理设定和使用手机振动或铃声。铃声应与工作身份相
匹配,音量适宜,内容健康向上。第三十条向客人递送登记表格、签字笔、找零等物品时,应使用双手或托盘,
将物品的看面朝向客人,直接递到客人手中。递送带尖、带刃的物品时,尖、刃应朝向自己或朝向他处。递送时,应正确使用肢体语言和礼貌用语。第三十一条递赠名片时,应将名片的看面朝向对方,用双手直接递到对方手中。
收受名片时,应双手捧收,认真拜读,礼貌存放。递接名片时,应正确称谓对方,r