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开饭店策划书
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今天在网上看到《开饭店策划书》，好东西应该跟大家分享，改了一下错别字，为了大家阅读方便。
开饭店策划书（一）一、餐馆名称：XXXXX。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色（这里的特色不是说直接反映风味）但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX”二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主三、餐馆预计面积：280350M2四、目标城市：广州五、选址要求：1、在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区；2、如果条件不能满足第1点，则位
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置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置；
3、租金不能超过60元M2，40元M2为最佳，最好是1楼有一个10M2左右进出铺面，主要营业面积在二楼；
4、餐馆本身需要能停车710辆家用轿车的能力，或是附近不超过200M有停车场。
选址总体评价最全面的范文参考写作网站，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元月。
六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌1215张，10人大台4张，16M2包厢（44M规格）45个。（但具体要看店铺的布局）
七、餐馆开张预算：1、租金：两按一租，以300M2计精选公文范文2
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算，每M2预计50元，此应一次支付4、5万元；如果面积有出入，无论如何不能超过5万
2、装修设计费用：800元3、装修费用：A、门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为X元；B、内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为X元；C、厨房面积为40M2，装修强调排污、通风，费用为X元；D、厕所两个，男厕为1、5M2，女厕为1M2，要求通风，其他无特别需求，装修X元。自己买材料，总共预计8万元4、办证费用：要求有消防、环保、各种日常写作指导教您怎样写范文卫生许可和营业执照等，费用预计6万元5、购买用具费用：A、3台5P的空调，包厢4台小1P空调，r