六、论述题1、在贮藏期间种子呼吸强度过高会引起什么问题?答:(1)旺盛的种子呼吸消耗了大量贮藏物质,影响种子重量和种子活力。(2)种子呼吸作用放出大量热量和水分,使种子堆湿度增大,种温增高,造成种子发热霉变,种子丧失活力。(3)缺氧呼吸会产生有毒物质,积累后会毒害种子胚,降低种子生活力。(4)种子呼吸释放水和热量,使仓虫、微生物活动加剧。危害种子。因此,在种子贮藏期间要尽可能地降低种子呼吸强度,从而有效保持种子的生活力和活力。2、试述种子后熟与贮藏的关系。答:1后熟引起种子贮藏期间的“出汗”现象。(2)后熟造成仓内不稳定(3)后熟期种子抗逆力强。3、试述种子储藏期间“出汗”与“结露”现象的区别。答:1)新入库的农作物的种子由于后熟作用尚在进行中,细胞内部的代谢作用仍然比较旺盛,其结果是种子水分逐渐增多,一部分蒸发成水汽,充满种子堆间隙,一旦达到饱和状态,水汽就凝结成微笑水滴,附在种子表面,这就形成种子“出汗”现象。
2)“结露”是空气中的水汽量达到饱和状态后,凝结成水的现象。这是由于热空气遇到冷种子后,温度降低,使空气的饱和含水量减少,相对湿度增大,当温度降低到空气饱和含水量等于当时空气的绝对湿度时,相对湿度达到100,此时种子表面开始“结露”。
3)种子的“出汗”和“结露”现象是很相似的,但是导致的原因不同。“出汗”是由于种子内部生理生化活动的结果释放出大量的水分所造成的,产生矛盾的主要方面是内因。而“结露”是由于种子堆周围大气温度、湿度与种子本身的温度和水分存在一定的差距造成的,产生矛盾的主要方面是外因,即大气中的温度、湿度变化。4、试述种子自动分级对生产上有利与不利因素。答:有利:利用种子自动分级设计种子清选工具和方法。可以利用自动分级提高高能工
作效率。不利:碎种子和尘土大多数集中在种子堆得顶部和基部。入仓时轻、杂种子容易积聚在种子堆的顶部,饱满种子集中在种子堆得基部。种子出仓时,饱满充实的种子先出来,瘦小种子和轻的杂质后出来使种子品质发生很大变异。自动分级使种子堆各个组成成分分布均衡性减低,某些部分积累许多杂草种子、破碎粒和各种杂质,吸湿性增强,常引起回潮发热以及仓虫和微生物的活动。5、试述种子堆导热性与安全贮藏的关系。答:一方面导热不良,种子温度较低时不易受外界气温的影响,可保持比较长期的低温状态,对安全储藏有利。另一方面种子温度较高时,导热r