的平均分子量为α，那么由此形成的蛋白质的分子量为N×α－（N－M）×18；
二、核酸是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者。元素组成C、H、O、N、P分类脱氧核糖核酸（DNA双链）核糖核酸（RNA单链）
2
f单体
o
脱氧核糖核苷酸成分磷酸五碳糖碱基功能存在三、糖类和脂质元素糖类C、H、OH3PO4脱氧核糖A、G、C、T主要的遗传物质，编码、复制遗传信息，并决定蛋白质的生物合成主要存在于细胞核，少量在线粒体和叶绿体中。（甲基绿）类别核糖（C5H10O5）脱氧核糖C5H10O4六碳糖：葡萄糖果糖C6H12O6麦芽糖、蔗糖乳糖淀粉、纤维素糖原（肝、肌）核糖核苷酸
核糖A、G、C、U将遗传信息从DNA传递给蛋白质。主要存在于细胞质中。（吡罗红）
单糖
存在主细胞质主细胞核主细胞质植物动物植物动物动植物脑豆类动物
生理功能核糖核酸的组成成分；脱氧核糖核酸的组成成分是生物体进行生命活动的重要能源物质
二糖C12H22O11多糖
细胞壁的组成成分，重要的储存能量的物质；脂质C、H、脂肪；储存能量、维持体温恒定O有类脂、磷脂构成生物膜的重要成分；的还固醇胆固醇动物细胞膜的重要成分；有N、性激素性器官发育和生殖细形成P维生素D促进钙、磷的吸收和利用；每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。四、鉴别实验试剂成分实验现象常用材料A01gmLNaOH蛋白质双缩脲试剂紫色大豆、蛋清B001gmLCuSO4脂肪苏丹Ⅲ橘黄色花生苏丹Ⅳ红色还原糖菲林试剂、班氏甲01gmLNaOH砖红色沉淀苹果、梨、白萝卜（加热）乙005gmLCuSO4I2淀粉碘液蓝色马铃薯○具有还原性的糖：葡萄糖、麦芽糖、果糖五、无机物存在方式生理作用水结合水45部分水和细胞中其他物细胞结构的组成成分，不易散失，不参与代谢。质结合。绝大部分的水以游离形1．细胞内的良好溶剂；自由水955式存在，可以自由流动。2．参与细胞内许多生物化学反应；3．水是细胞生活的液态环境；4．水的流动，把营养物质运送到细胞，并把废物运送到排泄器官或直接排出；无多数以离子状态存，如K、Ca2、Mg2、1．细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，如Fe2机Cl、PO42等是血红蛋白的主要成分；盐2．持生物体的生命活动，细胞的形态和功能；3．维持细胞的渗透压和酸碱平衡；3
f六、小结有机组合原生质分化细胞化合化合物化学元素○原生质1．泛指细胞内的全部生命物质，但并不包括细胞r