磷酸化：指高能化合物的放能水解作用与基团转移相偶联的ATP合成作用，不包括光合磷酸化或呼吸链中氧化磷酸化的ATP生成过程。凡在分解代谢和合成代谢中具有功能的代谢途径称为两用代谢途径。代谢物回补顺序又称代谢物补偿途径或添补途径，指能用两种代谢途径中因合成代谢而消耗的中间代谢产物的那些反应。通过这种机制，一旦制药产能途径中某种关键中间代谢产物必须被大量用作生物合成原料而抽走时，仍可保证能量代谢的正常进行。经常以较高浓度存在的“常规部队”叫组成酶，只有当其分解底物或有关诱导物存在时才会合成的“机动部队”叫诱导酶。
f第六章微生物的生长极其控制
同步培养技术既设法使某一群体中所有个体细胞尽可能都处于同样细胞生长和分裂周
期中，然后通过分析此群体在各阶段的生物化学特性变化，来间接了解单个细胞的相应变化
规律。这种通过同步培养的手段而使细胞群体中各个体处于分裂步调一致的生长状态叫同步
生长。
定量描述液体培养基中微生物群体生长规律的实验曲线叫生长曲线。分为延滞期、指数
器、稳定期和衰亡期。
延滞期又称停滞期、调整期或适应期。指少量单细胞微生物新鲜培养液中后，在开始培
养的一段时间内，因代谢系统适应新环境的需要，细胞数目没有增加的一段时期。特点：①
生长速率常数为零；②细胞形态变大或增长；③细胞内的RNA尤其是rRNA含量增高，原生质呈嗜碱性；④合成代谢十分活跃，核糖体、酶类和ATP的合成加速，易产生各种诱导
酶；⑤对外界不良条件如NaCl溶液浓度、温度和抗生素等理、化因素反应敏感。指数期又称对数期，指在生长曲线中，紧接着延滞期的一段细胞数以几何级数增长的时
期。特点：①生长速率常数R最大，因而细胞每分裂一次时间代时或原生质增加一倍所需的倍增时间最短；②细胞进行平衡生长，故菌体各部分的成分十分均匀；③酶系活跃，
代谢旺盛。
稳定期又称恒定期或最高生长期。特点：生长速率常数R等于零，即处于新繁殖的细胞数与衰亡的细胞数相等，或正生长与负生长相等的动态平衡之中。菌体产量达到最高点，
菌体产量与营养物质的消耗间呈现出有规律的比例关系。
衰亡期，微生物的个体死亡速度超过新生速度，整个群体呈现出负生长状态（R为复值）。
细胞形态发生多形化；有的微生物因蛋白水解酶活力的增强而发生自溶；有的微生物在这期
会进一步合成或释放对人类有益的抗生素等次生代谢产物。
连续培养是指向培养容器中连续流加新鲜培养液，使微生物的液体r