交接,按交接班要求交接。02:0000:30开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。
晚班23:5000:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。
f00:0500:20两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。00:2004:00站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。勤查房态,各休息厅,必须认真登记。04:0004:20清理本区域房间和公共区域的卫生。04:2006:00站位服务,勤查房态,在本区域勤巡视,保持良好的精神状态。06:0007:00倒班用餐,每班30分钟,注意用餐纪律,杜绝浪费现象。07:5008:05站位服务,清理退房卫生。08:0508:30两班交接,按交接班要求交接。08:3008:40开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。
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