上岗标准
f第二班中的巡场工作对现场进行巡视去了解客人的需求为以便为促销准备第一手资料对员工的操作、服务质量进行评估检测以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题及时进行解决、纠正
第三班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估总结经验提出改进方案总之现场管理工作是重中之重做为管理者必须从实际出发发挥自己的管理才能和智慧对现场进行合理有效的管理。
何为企业文化它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则为什么要那么重要成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾如麦当劳的QSCV原则质量、服务、卫生、价值海尔的真诚到永远可见企业文化在企业发展中的重要意义而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设内部和外部环境的塑造与培养全面提升员工的各方面素质等等总之企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
进行市场定位。KTV市场是在不断的变化发展中的今天你可能门庭若市明天就面临关闭因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查然后把结果
f进行分析总结做出趋势预测结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
采取有效的营销策略不同的场所的情况有不同消费人群夜总会主要是商务客人自助KTV大多消费群就算同为自助KTV也有不同的消费群体如好乐迪白天以学生客群为主而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里消费心理及消费习惯等情况非常重要这就是目标市场一但目标明确我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略价格策略人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象突出优势把好的一面展现消费者让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。②视觉感受如商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向a对内员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬b对外市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业建立本r