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政府助推腾冲红花油茶产业腾飞
作者：高存来源：《中国经贸导刊》2014年第07期
腾冲位于云南省西南部，西部与缅甸毗邻，不仅是中国西南的边陲重镇，也是贸易名城，更是低调的茶都。说到茶都，就不得不提腾冲县内的高黎贡山，高黎贡山地处怒江大峡谷，坐落于怒江西岸，被誉为“天然植物园”和“物种基因库”。云南山茶的始祖便从此地诞生，云南山茶又以红花油茶最为精，我国古代著名地理学家徐霞客在其游记《越高黎贡山日记》中写到“峡中所种，俱红花成畦，已可采矣。”高黎贡山是我国红花山茶生长最为集中的地方，更是我国红花油茶的最佳生长地。腾冲红花油茶遍布于山间，红花油茶不仅具有观赏和饮用价值，其茶油更是美容与保健的佳品。有资料显示，腾冲红花油茶油中含有美容、预防肿瘤和心脏病的活性成分，富含脂肪酸、山茶苷、磷脂质和皂苷、维生素E、D、K、胡萝卜素以及普通山茶油不含有的角鲨烯。腾冲红花油茶油是稀有的木本植物油，比花生油、大豆油等草本植物油含有更高的不饱和脂肪酸（茶油的不饱和脂肪酸含量高达90），食用后容易被人体吸收，同时还能促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收。不饱和脂肪酸还能使血液中胆固醇的浓度降低，可以防止动脉硬化，抑制和预防冠心病、高血压等心脑血管疾病。腾冲的红花油茶籽加工茶油历史悠久，但由于技术落后，出油率低、油质差，压榨还会破坏茶油里的成分，不能更好的体现出茶油的功效。传统家庭小作坊式的生产也造成资源的极大浪费。由于传统工艺生产茶油的数量极为有限，对于广大老百姓来说，红花油茶油成为了一种奢侈品。2010年，国家林业部在腾冲建立了红花茶油实验站，开展了全面深入的研究，通过科学的管理种植、引进先进的生产工艺和加工生产设备，通过“低温冷榨”技术创新，不仅极大提高了出油率，提升了油质，同时比较完整的保留了茶油里的有效成分，专业团队的介入让红花茶油的研究和发展取得了前所未有的进展。随着先进生产技术的推广，红花油茶进入了快速发展的阶段，产量不断提高，油质不断提升，消费群不断扩大，需求也连年攀升，这让当地茶农成为最大的受益者。以2013年市场价400元公斤计算，仅茶油一项收入每亩就在4000元左右。为此，腾冲县专门成立了红花茶油产业发展领导小组，层层签订目标管理责任书，将任务和责任分解到村、到组、到户、到人。与此同时，市县林业部门加强了种苗基地建设，奠定产业发展基础，一是r