洪小拳门店营运反馈表
店号：
店名：
反馈人：
项目检查内容
检查标准
优（10）良（8）中（6）差（4）备注（原因）
店外5米之内地面整洁，无乱堆乱放现象（包括垃圾铲、扫把、拖环境卫生
把、纸箱等）；垃圾桶、桌椅、台凳摆放整齐无污渍；店外宣传广告按照公司要求张贴，不得出现褪色、卷角的要及时更海报、宣传画
换；
玻璃墙壁玻璃要保持干净明亮；无胶带、灰尘、明显污渍、乱张贴的现象
音乐电视机播放音乐且音量适中，播放品牌宣传音频和品牌宣传片；
门店形象
店内地面无污渍，通道畅顺，墙壁、天花和灯管干净、无蜘蛛网、环境卫生
污渍；
货架
货架层板、无灰尘、牌匾摆放整齐
设备
展示柜、冰箱等设备外无污渍、无存放私人物品，不得张贴规定外画面，保持内外干净整洁；
收银机要不得乱张贴，所有零部件必须保持完好；
收银台
办公用品、工作用具等不得随意放置，保持收银台干净整齐，无杂物
员工的包、衣服不得放在门店售卖区，必须放在规定的储物柜里面；
收银台干净整洁无存放私人物品，收银台内禁止摆放坐椅；
员工形象
服务
商品
着装当班员工按公司要求着装（无穿拖鞋、短裤、佩戴夸张饰物等现象）
仪容仪表行为举止
发型、指甲、个人卫生符合公司规定，淡妆，整齐，保持清洁的状态；
不得随地吐痰、乱丢杂物、挖耳、抠鼻、修剪指甲、照镜子等公司的各项要求；
当班员工无坐着上班、抽烟、吃东西、看书报、看电视、聊微信、背靠收银台现象；
三声服务
标准的迎客声、询问声、送客声；
收银员陈列堆头品质
唱收唱付，标准的收银服务用语及流程
整齐美观，保证盘满柜满种类满，商品及展示柜干净无灰尘按照公司陈列规范陈列；
产品摆盘保证堆满，拼盘在一起的产品不得超过2种，按照五禁忌原则拼盘
展示柜无陈列过期、变质、异味产品；
价格贴
价格贴与收银机价格一一对应，无出现价格不一致现象；
每天表交班留言本
检查门店是否有按照公司要求将每一天重点工作交接；
f格检查排班表考勤表外卖接单
当班人员是否按照排班表上面的安排上班；门店考勤表是否有按照公司规定签到；
每次的外卖是否有按顾客要求操作，有无少货缺货情况；
门店问题反馈
门店合理化建
议
问题2问题3建议1建议2建议3
整体反馈
问题1
f店长每日工作内容
工作流程时间
项目1、布置工作
2、检查店铺外观
3、检查员工出勤状况及服务形象
8：0010：00
4、检查卖场
5、昨日营业状况确认
每日
6、昨日营业问题追踪
7、当日卖场商品态势
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