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是存在增量空间的。酒易酩庄董事长张言志便表示,与市场上广泛存在的
f“中国葡萄酒不行了、中国葡萄酒出现很大危机”等表述不同,在他的角度看来,中国葡萄酒正显示出活力。
葡萄酒市场出现波动要优于一成不变的平稳状态,这与市场的周期性有关。而目前呈现出来的中国葡萄酒新状态,要求葡萄酒企业更上一个台阶。尤其是中国葡萄酒企业需要通过重视质量,用质量跟进口葡萄酒竞争。
这也意味着,在市场压力的推动下,中国葡萄酒企业正逐步脱离野蛮生长的状态对于进口葡萄酒而言,中国消费者在经过多年的葡萄酒教育之后,已对产品品质有了初步的认知,以往凭借“进口”两字作为金字招牌在市场上所向披靡的时代也渐行渐远。
北京商报记者的市场调查也从侧面印证了这种变化。记者分别走访了消费者酒水消费较为密集的1919、酒便利等垂直门店以及家乐福、永辉等日常采购频次较高的商超渠道,众多消费者在回应记者采访时均表示,在进行葡萄酒采购时,可能会考虑到进口酒与国产酒在产地上的差别,但更重要的是酒本身是否适合自己个人的口感。
在十里河山水文园的永辉超市内,一名消费者更直接向记者表示,因为自己对于葡萄酒产品并不是很熟悉,因此会更关注产品的外包装是否足够吸引自己,而在口感方面,更倾向于自己已经尝试过的熟悉品牌,至于是进口还是国产,被摆在次要的考量范围内。
消费者的谨慎,也让葡萄酒行业的投机者们的投机成本进一步提升。中国食品土畜进出口商会酒类进出口分会秘书长王旭伟便认为,在创新模式的驱动下,2019年下半年,投机的企业肯定会逐渐离场。
行业整合速度加快
王旭伟同时认为,行业整合的速度正在加快。在大环境的驱动下,大的全国性企业并购一些地域性企业的趋势已经形成。因此在2019年下半年,更创新的商业模式和更多的资本介入后,能够更精准地支持新的商业模式的推广,这也有可能会给葡萄酒行业带来新的变化。
因为从目前的情况来看,依靠老的渠道和模式,想要快速突破很艰难。同时,在创新与资本的驱动下,居于前列的企业和品牌会更有机会突出重围,占据前列。
北京商报记者在进行市场走访时,也发现了这种整合的端倪。在双井家乐福,柜台上的国产酒品牌集中在张裕、长城两大企业中,同时还包括部分来自中葡酒业的尼雅品牌产品。而在社区中小型烟酒店内,张裕、长城两大企业的产品数量占比也拥有绝对优势。进口葡萄酒方面,消费者对奔富、拉菲等知名品牌的认可程度也显著高于其他进口酒品牌。
业内人士建议,r
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