。待压力锅的完成提示音响起，即可装盘上桌。
第五道：小炒杏鲍菇牛肉这道菜荤素搭配，营养丰富，是一道非常健康的快手小炒。牛肉滑嫩，杏鲍菇鲜香，再搭配彩椒，整道菜颜色丰富，无论是日常食用
f还是宴客都非常值得推荐。具体制作方法第一步：准备食材。牛肉300克、杏鲍菇2根、尖椒1个、红椒1个、蒜适量、葱适量。第二步：将牛肉的筋膜去掉，切成3厘米大小的薄片。杏鲍菇切片、尖椒红椒切块、蒜切片、葱切末备用。第三步：往牛肉中依次放入半只蛋清、半勺玉米淀粉、半勺料酒然后抓匀，腌制10分钟备用。第四步：取一只空碗，依次放入1勺盐、2勺生抽、半勺老抽、半勺鸡精、1勺白糖、2勺玉米淀粉、5勺清水搅拌匀均调成碗汁备用。第五步：锅中倒入适量的油，油热后将牛肉片放入锅中，滑炒至变色后控油盛出备用。第六步：锅中倒入少许底油，油热后放入葱末、蒜片煸炒出香味。第七步：将杏鲍菇放入锅中煸炒2分钟左右。（煸炒至杏鲍菇变软即可）第八步：将牛肉片放入锅中煸炒匀均。第九步：将尖椒、红椒块放入锅中煸炒30秒。第十步：将碗汁倒入锅翻炒匀均即可盛出食用。
第六道：西红柿炖牛腩这道菜不仅汤浓味美、酸甜适口，营养还非常丰富。维C与蛋白
f质的结合，保证你吃的美美的。具体制作做法第一步准备食材。新鲜的牛腩一块、西红柿4个、姜一块、葱一根。第二步在西红柿顶部划十字花刀，然后朝下放入开水中，去皮。第三步牛腩切块。西红柿一半切成碎丁，一半切成大块。姜切片、葱切末。第四步锅中放入冷水，然后放入牛腩、姜片、料酒。煮开后撇去浮沫。牛腩捞出备用。第五步锅中放入少许油，油热后放入葱末煸香，然后放入西红柿丁继续煸炒，两分钟后加入番茄酱继续翻炒匀均。第六步将牛肉放入锅内煸炒。接着放入少许白糖翻炒匀均后加入适量的盐。然后加入适量的热水。第七步大火煮开后，将锅内的牛肉连汤一起倒入高压锅内。选择牛肉按钮。第八步肉炖好后打开。倒入锅中，然后加入大块西红柿，再次煮开即可。
fr