幼儿园园长与后勤分管人签订的责任书
为了确保正常的教育教学秩序师生的生命健康及财产安全根据上级有关文件精神及要求结合本校实际特拟定此责任状
责任目标
l、根据国家法律法规管理食堂及锅炉房安全卫生工作。
2、拟定工作计划制定食品卫生等安全管理制度。
3、协助学校与各职工签订安全卫生工作责任状。
4、搞好食品卫生安全管理
①制定食堂管理体制改革方案并组织实施。
②督查学校食堂操作间及食品加工场所卫生条件卫生设施与工艺流程是否符合卫生标准。
③学校食堂的食品及原料贮存场所卫生条件及食品购销过程中严格执行食品索证管理。
④学校食堂从业人员的卫生知识培训是否到位特别是针对学校食堂容易出问题的凉菜及容易发生食物中毒的食品如四季豆、土豆、蘑菇烹饪及知识鉴别等卫生知识。
⑤督促职工着装持证上岗。此责任状一旦签订若分管人员不履行职责防范不力
对后勤职工教育培训不到位。发生隐患不向学校报告造成事故要负主要责任。因其他造成责任事故负连带责任。
f此责任状一式二份园方一份后勤分管食堂卫生安全人员一份。有效期一年。
幼儿园负责人分管后勤安全责任人2013年9月1日
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