们同时也进行抽样，抽取恩施金祈藤茶进行各项指标检测，对其种植、
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加工、质量、药效均给予了很高的评价，金祈藤茶“清热利湿、通经活络、降脂降压”的保健功效再一次被肯定。
藤茶的营养成分
藤茶富含硒、维生素、氨基酸、黄酮类、酚类物质等多种人体必需的微量元素。与《食物成分表》中茶叶类相比，其营养成分较齐全，优于一般茶叶，尤其是黄酮类化合物和硒的含量远高于其他茶品。藤茶不含茶碱和咖啡因，在植物界中黄酮含量最高，硒含量最丰富，是一种集营养、保健、药用功能于一体的新型保健品。藤茶茶王国的瑰宝奇葩，它将为人类健康作出杰出贡献。藤茶中含有大量的黄酮类化合物，其主体物质为二氢杨梅素，它对自由基的清除率高达733～915，可减轻机体内氧化损伤，具有抗衰老的作用。藤茶还能减轻动物肝组织的变性和坏死程度，有保肝护肝之作用。经国家茶叶、营养、药物科研究等权威机构检测表明：它含有19种人体必须的营养成份和微量元素它的钙、镁含量高，铁、对心律失常、心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有较好的预防作用，对骨质疏松有很好的保健作用。它富含的膳食纤维、胡萝卜素和维生素E，对癌症有较好的预防作用。它锰含量高，极有利于长寿。它对革兰氏阴性菌、流感甲型及乙型病毒均有抑制作用。
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金祈藤茶各项数据（来源：中国预防医学科学院与食品卫生研究所研究结果）单位：g100kg营养成份金祈藤茶营养成份金祈藤茶总黄酮3500钾04689胡萝卜素000523磷03441维生素E000632硒00822铁00101锌000185钙04113膳食纤维146镁01216蛋白质204锰00689碳水化合物505
总结：黄酮含量最高，硒元素含量最高，营养最全面丰富。
藤茶的药用价值
经国家茶叶、营养、药物科研究等权威机构检测表明，治疗多种病症疗效明显，国家专利局登记藤茶的专利多达40多项。1、降血脂藤茶有效成分二氢杨梅素具有抗氧自由基的作用，能抑制体内血栓的形成，对降血脂有独特效果。总黄酮具有降血脂、抗动脉粥样硬化和抑制脂肪肝形成。在临床上用于高血压及冠心病辅助治疗取得明显效果。2、调节血糖藤茶有含量较高的Z
（锌），缺Z
会引起人体生长停滞、贫血、糖尿病和慢性胃炎等，Z
还具有抑制脂质过氧化过程的作用，因此具有防衰老之功效，许多重要的酶类中都含有Z
。3、保肝护肝藤茶含有丰富的黄酮类物质二氢杨梅素，具有明显的保肝护
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肝作用，抑制脂肪肝的形成。4、抗炎镇痛藤茶对急性、r