水果行业竞争格局及前景分析（附报告目录）1、水果行业概况水果行业在国民经济中一直占有举足轻重的地位，近些年来，我国水果产业迅猛发展，包括水果种植、水果加工产业等都有了快速发展。种植面积与产量连年递增，进出口贸易始终稳中有涨。再加上电子商务以及网络营销的发展，水果产业即将进入全新的发展局面，必将呈现出更广阔的发展空间和发展前景。相关报告：北京普华有策信息咨询有限公司《20212026年水果种植及加工行业市场前景预测报告》
目前，水果产业已经成为了继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业，是国内外市场前景广阔且具有较强国际竞争的优势农业产业。国家统计局数据显示：近十几年来，我国水果产量从2008年的181088万吨增加至2018年的2568835万吨，产量较10年前增长4186年均增长率达到357。2018年我国水果总产量为2568835万吨，产量较2017年同期的252419万吨增长177。我国水果品种主要为苹果、柑桔、梨、葡萄和香蕉，2018年我国水果产量整体而言品种产量维持增长态势，各个品种较2017年数据保持持续增长。根据国家统计局数据显示，2018年我国苹果总产量为392334万吨，占水果总产量比例为1527；2018年我国柑桔产量为413814万吨，占水果总产量比例为1611；2018年我国梨产量为160880万吨，占水果总产量比例为626；2018年我国香蕉产量为112217万吨，占水果总产量比例为437。根据中国食品土畜进出口商会水果分会发布的报告显示：2020年16月，我国水果进口总量3635万吨，同比下降8，进口金额633亿美元，同比增长14；出口总量1348万吨，同比增长24，出口金额198亿美元，同比增长25。从水果品类来分析，进口金额排名前十的果品依次为鲜榴莲（150亿美元，增长68）、鲜樱桃（123亿美元，增长34）、鲜葡萄（61亿美元，下降2）、香蕉（52
f亿美元，下降15）、鲜或干的山竹果（45亿美元，下降12）、鲜火龙果（36亿美元，增长85）、鲜龙眼（20亿美元，下降6）、鲜猕猴桃（18亿美元，同比持平）、鲜或干的橙（15亿美元，下降27）、鲜梅及李（14亿美元，下降24）。以上品类占水果进口总额约84。2、行业竞争格局由于我国生鲜果蔬消费在地域分布、产品种类、消费层次各方面具有多样性特征，形成批发商、农产品批发市场及大型专业化果蔬服务商并存的竞争局面，市场化程度较高。其中，批发商等形式的供应商多以个体经营为主，由于资金及管理能力等方面的限制，通常只集中于某个区域或某类产品的采购销售，主要r