第I卷，第8题在1号试管中加入2毫升质量分数为001的高锰酸钾溶液和滴入适量的果蔬提取液；在2号试管中加入2毫升蒸馏水和滴入适量的果蔬提取液；在3号试管中加入2毫升唾液、馒头碎屑和
f2滴碘液；在4号试管中加入2毫升清水、馒头碎屑和2滴碘液。预期观察到的实验现象是A1号试管内溶液退色B2号试管内溶液无色C3号试管内溶液变蓝D4号试管内溶液无色解析：果蔬提取液中含有丰富的维生素C和其他多种成分，一般呈现红、黄、绿等不同的颜色。维生素C能使高锰酸钾溶液退色。所以，1号试管内溶液应该退色；2号试管内溶液应该呈现果蔬提取液的颜色。馒头中含有大量的淀粉。遇碘变蓝是淀粉的特性，常利用这一特性用碘液检验是否有淀粉存在。在37℃条件下，唾液中的淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖；麦芽糖遇碘不变蓝。所以，3号试管内的淀粉会被分解为麦芽糖，溶液不会变蓝；4号试管内的淀粉不会被分解，溶液会变蓝色。故选：A52014山东省济南市第I卷，第3题胆汁分泌不足时，将影响哪种物质的消化？A淀粉B脂肪C蛋白质D维生素
解析：胆汁中不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，即将脂肪变成微小的颗粒，加大了脂肪与消化酶的接触面积，从而促进了脂肪消化。因此当体内胆汁分泌不足时，将影响脂肪的消化。故选：B
62014四川乐山32人体每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下，消化腺大致分泌1500毫升唾液、2000毫升胃液、1500毫升肠液、500毫升胆汁、15毫升胰液。据此可以判断消化道中消化液最多的是A口腔B小肠C胃D大肠解析：小肠内消化液有1500500152015（毫升）＞2000（毫升）＞1500（毫升），所以小肠内消化液最多。答案：B7（2014百色）不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液是DA唾液B肠液C胰液D胃液8（2014湘潭）．鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是CA．葡萄糖B．二氧化碳和水C．氨基酸D．麦芽糖9（2014苏州）．右下图是某同学探究唾液淀粉酶对淀粉消化的实验操作过程，下列各项关于实验结果的描述中，正确
f的是BA．①变蓝，②变蓝B．①变蓝，②不变蓝C．①不变蓝，②变蓝D．①不变蓝，②不变蓝10（2014德阳）．将甲、乙、丙三支试管按要求处理（加入馒头是等量的）后放入37℃的左右温水中，510分钟后各滴入2毫升碘液，其结果分析正确的是（C）A．三支试管均变为蓝色B．三支试管均不变色C．甲试管变蓝色，乙试管变浅蓝色，丙试管不变色D．甲试管变蓝色，乙试管和r