大棚蔬菜种植技术教学大纲
一、教学目的：1．使学生掌握大棚类型和结构以及温湿度的调控方法。2．让学生了解大棚栽培蔬菜几种形式。二、教学重点：大棚蔬菜种植的环境特点及温度调控。三、教学过程：一、大棚构建（一）棚架类型和结构塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。钢管大棚有两种规格：一种是中心高22米、宽跨度45米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高25米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽45米，一般使用寿命为3年。（二）覆盖材料
f大棚覆盖材料有以下几种：1．普通膜以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚01毫米，无色透明。使用寿命约为半年。2．多功能长寿膜是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。省塑料厂生产的多功能膜，宽幅75米、厚006毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高12℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。3．草被、草毡用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。4．聚乙烯高发泡软片是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0405厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。5．无纺布为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克，除保温外还常作遮阳网用。6．遮阳网一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。
f（三）大棚搭建选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的
地方搭棚。（四）塑料薄膜维护扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在
扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到6070℃，从而加速薄膜老化破碎。薄膜使用过程中，难免有破孔，要及时用粘合剂或胶带粘补。
二、环境r