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促销、包量返利销售、及只是产品进场销售等)。另外要调查酒店生意状况,即分别在中午和晚上就餐高峰时到该店去看上座率(顾客就餐台位数所有台位数×100%)及酒类消费能力。上座率比较直观,对于酒类消费能力也有种比较实用的垃圾调查法即在酒店堆放垃圾的地方去看,统计有多少不同档次的酒瓶子。最后还有一项相当重要的调查工作就是酒店老板的背景和结账信誉,这是确定货款风险程度重要依据。生意好、结账信誉好的酒店应列为首先开发的网点;把生意一般,结账信誉好的酒店列为第二批开发的酒店;把结账信誉差的酒店列为观察酒店,需作进一步的接触和了解后才可谈判进入。还要注意的是在销售合同中要对结账时间和条件的加以说明、要对违约责任加以
f约定等(酒店渠道方面酒店方一般都没有固定的合同文本,一般都由供应商起草签订),经销商应充分利用这一点来约束风险较大的酒店。B、商超渠道方面知名的大卖场和连锁店如家乐福、沃尔玛沃尔玛、万佳、百佳、好又多等都一般不需要做太多沃尔玛的调查,但对其经营状况和结帐信誉也要有所了解,并不是所有的国际大卖场都可以进。对于当地的商场,特别是连锁店这一块要多考察一下。进场之前要看一下其店内当地畅销的商品是否都齐备,货架陈列是不是都丰满,高峰时期人流量大不大、以及结帐时期到其财务部了解厂家的反映如何等等。这些都是决定是否经营一个网点的重要信息。对于小店这一块重点要考查的是小店的位置好不好、经营品项多不多、老板的为人处事好不好、结帐及不及时等。对于小店的经营证件和门面是否租赁也是一项重要的调查内容其他渠道的调查皆可以此类推,在此就不再一一述说。需要注意的是每个渠道的调查都不要忽视对竞争对手的市场行为调查:他们的市场费用投入状况、促销状况、人员状况、产品状况等等。我们要根据他们的市场行为而调整自己的行为。必要时,针对个个别特殊的网点制定特殊的应对策略。在对渠道作了全面调查分析后还应建立详细的客户资料档案、并把客户按规模、信誉分成不同的档次和级别,然后就可按计划、按步骤开店了。¨然后根据不同的渠道以及各渠道网点的具体情况进行网点开发的分配、投放不同档次、规格的产品。实行80:20法则。在选择的多家终端中,一定要找到在目标市场终端店中数量上仅占20%却起着80%领导消费潮流的这部分店。同时你需要将80%的精力与资源用在这20%个店上,而将20%的精力与资源用在剩余80%的酒店。特级和Ar
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