锦工人用南京方言演唱的俗曲、小调和民歌，逐步发展成为一种红汤爆鱼面、薄皮包饺莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团等八套风味小吃被誉为“秦民间曲艺。因演唱者不取报酬，“白唱一局”，故名“白局”。淮八绝”。南京夫子庙秦淮风味小吃是我国四大小吃群之一。19、南京金箔已有近千年历史，把高纯度的黄金，经过化条、拍叶、落开子、做捻子、打2、扬州的菜肴有哪些特征箔、出具、切箔等十多道工序，捶打成薄如蝉翼的金箔，工艺极其精湛。答扬州菜肴是淮扬菜的主体，主要特点20、扬剧是在扬州花鼓戏和苏北香火戏的基础上，吸收扬州清曲、民歌小调发展而成的地一是选料严格、刀工精细、主料突出、注意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、浓而不方剧种。腻、清淡鲜嫩、造型别致。21、淮剧是清代中叶在盐城、阜宁一带流行的一种民间小调与酬神香火戏结合的江北小戏，二是烹饪格调高雅，富有文化品位。代表性菜肴有八宝葫芦、扒烧猪头、彩蝶飞舞、琵琶对后受徽剧和京剧的影响，在唱腔、表演和剧目等方面逐渐丰富，形成淮剧。虾、菊花海螺等。红楼宴、三头宴、全藕宴被誉为扬州菜肴的三颗明珠。22、彭祖传说为黄帝的后裔，活了800岁，是我国历史上著名的寿星，也是我国
f的烹饪鼻1、宿迁文化有哪些特征祖。答1闻名于世的“下草湾文化”使宿迁享有世界生物进化中心之一、人类起源中心之一23、徐福传说讲秦始皇好神仙，命徐福率3000童男女及各种工匠和五谷，从赣榆出海去的美誉。“下草湾新人”在人类发展史上地位重要，标志江苏地区古人类社会活动历史悠久。传说中的蓬莱仙岛寻不死之药的故事。2名人文化及其文化发扬。如西楚霸王项羽、一代烈女虞姬、民族英雄杨泗洪、新四军24、下草湾文化遗址双沟“下草湾文化遗址”是江苏目前发现最早的人类活动所在地。发师长彭雪枫、少年英雄韩余娟等，弘扬其历史业绩和精神品格，在社会经济活动、城市文明掘更新世和中新世古脊椎哺乳动物化石近百种以及古猿化石，距今1800多万年，同北京人建设中地位重要，并发展为重要的地域人文精神。的“山顶洞人”时代相当。3民间传统文化异彩纷呈。民间优秀传统文化资源的系统发掘、整理和保护，使淮海戏、25、三星村遗址是苏南地区保存好、面积大、内涵丰富的新石器时代文化遗址，为“1998泗洲戏、花船戏、柳琴戏、天岗锣鼓等传统文化艺术绽放出异彩。年全国十大考古新发现”之一。4作为中国悠久历史和灿烂文明要素构成之一的r