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篇一中国传统节日民俗与饮食文化
第一节民间节日风俗一、春节春节是农历的岁首我国自夏朝
一直到辛亥革命前将春节称为元旦。元旦一词最早出自南朝梁诗
人萧子云《介雅》诗“四气新元旦万寿初今朝。”宋吴自牧《梦
粱录》卷一《正月》条说“正月朔日谓之元旦俗呼为新年。一岁节序此
为之首。”第一节民间节日元旦在古代有不同的称呼汉代又称“元
正”晋代又称“元辰”北齐时又称“元春”唐代又称“元朔”。我
国历史上元旦在哪一天也不尽统一。夏代在正月初一
f商代在十二月初一周代
在十一月初一秦始皇统一中国后又以十月初一为元旦。汉武帝时又恢复到夏
历以正月初一为元旦一直延续到辛亥革命前。辛亥革命后民国元年决定采
用公历遂将农历元旦改为春节公历一月一日定为元旦。第一节民间节日过年原先在“腊日”即腊八后改为阴历年首日即春节。民间风俗把腊月二
十三送灶神称为“过小年”是过“大年”的预演。祭灶在先秦时是重要的祭礼
“五祭”之一。1、除夕贴对联除夕之夜的年
夜饭是重头戏。鱼、饺子、汤圆、年糕除夕拜年长辈要事先准备好给
晚辈的压岁钱。除夕守岁的习俗由来已久。第一节民间节
日苏东坡《守岁》诗写道“明年岂无年心事恐蹉跎。努力
尽今夕少年尤可夸。”清代诗人赵翼在85岁高龄时曾作《除夕》诗“烛影摇红焰尚明寒深知己积琼英。老夫冒冷披衣起要听雄鸡第一声。”第一
节民间节日2正月初一拜年“年”的正式称谓在周朝正
f式将“年”字定为岁首在汉朝。正月的头一天俗称“三元”又称“三
朝”、“元朔”。又有“上日”、“三朔”、“三始”等别称。初一早上开门
大吉先放“开门炮仗”爆竹之后碎红满地称为“满堂红”。第一节民
间节日正月开始占岁。汉代东方朔的《岁占》称岁后八日一日为鸡日二
日为犬日三日为猪日四日为羊日五日为牛日六日为马日七日为人日八日为谷日。俗传初一为扫帚生日这一天不能动扫帚否则会扫走运
气、破财而把“扫帚星”引来招致霉运。第一节民间节日3正月初二大年初二嫁出去的女儿带着夫婿与孩子回娘家。“归宁”拜
年时先去舅舅、岳父家。第一节民间节日4正月初三正月初三有些地方俗称“赤狗日”这一天不出门不宴客。初三又叫“小年朝”应
该祭祀祖先和诸神但不能扫地、起火、打水。初三日有的商店开始营业俗称“初三开店门”。初三是俗传“老鼠娶亲”的日子。“初一早初二早初三睡到饱。”第一节民间节日5正月初四大r