的观察与探索能力
对于幼儿来说，自然环境能更直接地为他们的自主探索提供支持，种植活动是真实自然的，生机勃勃，变化万千，而植物的生长变化是一个需要耐心照料与等待的过程。
有一天，我们来到农场拔草，“老师老师，您教我们认识了需要拔掉的草，但是我刚刚发现有一些跟平常不一样的草出现了。”我过去一看，原来是我们的香菜发芽了，我不得不赞叹孩子们观察得如此细微。当听到我的解释后，孩子们很兴奋，哇哦，今天真是大发现，来拔草竟然发现我们种下的芹菜籽发芽啦看，我们多聪明，在老师的带领下能分辨出香菜和小草呢，我发现的这个香菜有两个瓣，我发现的香菜有三个瓣孩子们告诉我，他们想记录下这一刻，可是他们不会写字，要怎么办呢？我让他们自己想办法，就想出用画画的方式来记录，他们可真明啊。
孩子们在记录的过程中发现了植物生长的有趣现象：萝卜开的是大大的白色花，西葫芦开的是黄花，花谢了，就结果。我们平时吃的土豆是在泥土里挖出来的，这些又都是蔬菜的种子，我们吃的西葫芦是从根部长出来的，并不像黄瓜一样吊在藤上。在这一过程中，幼儿了解到蔬菜的生长过程，种子的发芽、长出新叶子、开花、结果”当芹菜成熟了，当西红柿结果了，他们都会自豪地对别人说：“这是我们自己种的。”但由于幼儿对植物的生长往往缺乏认知经验，他们会产生一些错误的想法或做出一些有趣的事。比如：在种植芹菜籽以后，老师每天都带孩子去看看。但前几天，旁边菜地里的香菜已经发芽了，而芹菜籽还没有发芽，有的孩子等不及了，偷偷地把盖在上面的土扒开，看看菜籽还在不在里面。还有的小朋友看到种子发芽后，想让他的小秧苗长得更快一些，就拿出助人为乐品质，把小秧苗往上拔一拔，结果小秧苗很快就枯萎了。这些都是孩子探究过程中的一些正常表现，符合孩子的年龄特点。老师发现后，并没有立刻批评孩子，而是组织大家一起讨论芹菜的生长过程，帮助孩子们了解芹菜的生长规律，在这个过程中，孩子们也了解到香菜的发芽周期会比芹菜早一些，解了他们的疑问。
四、种植活动中提高幼儿的语言能力
每个幼儿都有自我表现的需求及能力，而在轻松愉快的环境中，更能提高幼儿的语言能力，在活动中孩子的表现非常积极，对自己的想法和意见都争着要表达出来，在开展的种植系列活动中，他们有很多发现，可以让他们用口头交流的方式在集体面前讲述，还可以更好的理解词汇。比如，在观察西葫芦生长过程中，孩子们亲眼见证先开花，后结果r