经过添置陈设、装潢门面后开业，发展较快。抗战胜利后，大同酒家转由当时有“茶楼大王”之称的谭杰南经营，他罗致了穗、港、澳饮食人才，集诸家所长，锐意经营，推出了誉满南粤的名菜美点，如驰名的“大同脆皮鸡”、“海南大群翅”、“金牌烧乳猪”、“红烧鲍片”等，
f所以深得军政显要、富商巨贾的青睐。当时国民党的高层人士孙科、宋子文、陈果夫、陈立夫等都曾来光顾。陶陶居：康有为手书金招牌
金字招牌“陶陶居”乃晚清著名学者康有为所书。独特的建筑风格，优雅舒适的环境布局，正宗的粤菜和高品质广式月饼，令酒家驰名省、港、澳及东亚地区。多年来一直是广州市涉外接待单位，每年接待春秋两届广交会的来宾、外商以及国外旅游团体4万多人次。顺记冰室
f广东人把专门售卖雪糕的地方叫做