产业边界变得日益模糊,形成农业产业发展的“融合理论”。现代农业发展中纵向和横向产业融合最终目标是形成纵向上趋于延长,模向上趋于拓宽块状农业产业链,提高农业在国民经济中产业的竞争力。云南高原特色农业发展应以“融合理论”作为产业发展的理论基础。云南高原特色农业是跨越不同产业,融入科技,文化、生态、创意理念等生产要素的新型产业发展模式。云南高原特色农业关键是如何诠释“高原特色”的内涵。笔者认为“高原
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特色”是云南农业产业与其他区域农业产业的本质差异所在,也是云南农业产业的竞争优势。云南高原特色农业具有“五位一体”的特色内涵。(一)环境特色云南高原特色农业的环境包括地理环境、气候环境、自然环境。云南地处高原,地形、气候类型多样化,立体气候显著,自然生态植被较好,森林覆盖率较高。由于云南具有得天独厚的农业生产环境,所以当提到“云南”两个字时,人们总是会联想到“无污染、原生态”美丽景象,也正是云南农业生产环境特色,造就了“生态环保、四季飘香”高原特色农产品。(二)文化特色云南省拥有26个少数民族,具有丰富多彩的少数民族文化,包括民族饮食文化、民俗文化、民族传统加工工艺、民族农耕文化等,为云南高原特色农业发展注入了丰富的文化内涵。由于民族文化具有唯一性,“越是民族的,越是世界的”,提升了云南高原特色农业产品的消费及体验价值。(三)资源特色云南生物资源丰富,具有“动植物王国”,“生物基因库”的美誉,为云南高原特色农业品种繁育、产品开发及综合利用奠定了良好基础,形成了“丰富多样”的高原特色农产品。(四)产品特色云南高原特色农业由于其独特的生产环境,丰富的种植资源,使云南农产品在营养成分、口感、滋味、外型、色泽等方面具有比较竞争优势,造就了“安全优质”的高原特色农产品。(五)功能特色云南具有丰富的旅游资源、生态资源和民族文化,为发展创意农业奠定了良好的基础。借助现代科学技术、先进的管理思想和创意理念,拓展了云南高原特色农业产业链,提升了高原特色农业产业的功能附加值。二、云南高原特色农业发展目标由于资源的稀缺性,竞争是人类社会经济发展的永恒主题。随着中国经济持续发展,中国人均收入已经迈入中收入国家行列,依据经济学理论,中国经济发展已经到了一个“拐点”,突出的特征是产业发展面临转型升级,消费者品牌消费意识增强,产业竞争愈演愈烈,产业发展将面临优r