本科毕业论文设计手册
学学专班
生：号：业：级：
廖
虹
颜
20080441057化学
二00八级一班崔秋兵
指导教师：
二Ο一二年五月
f填
写
说
明
1、本表是内江师范学院对本科学生毕业论文（设计）工作进行质量监控的重要手段，有关人员必须按照要求认真填写，毕业论文（设计）工作结束后由教学系妥善保存。2、本表应在学生毕业论文（设计）工作开展过程中按实际进程填写。要求字迹规范、工整。由学生填写的内容应在指导教师指导下进行。在毕业论文（设计）撰写的过程中，本表由学生负责保管，务必小心，遗失不再补发。3、“毕业论文（设计）评阅教师评阅意见”由评阅教师独立填写，再将该页粘贴于本手册第13页空白处。4、各项内容请慎重填写，一经填写不得随意更改。
2
f目
录
一、2012届毕业论文（设计）题目申报表4二、毕业论文（设计）任务书5三、毕业论文（设计）开题报告7四、毕业论文（设计）指导记录10五、毕业论文（设计）中期检查表12六、毕业论文（设计）评阅教师评阅意见13七、毕业论文（设计）指导教师评阅意见14八、毕业论文（设计）答辩记录表15九、毕业论文（设计）答辩小组评语16十、毕业论文（设计）成绩汇总表17
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f2012届毕业论文（设计）题目申报表
申报题目名称题目来源教师科研课题柠檬皮渣中糖类成分研究课题类型实验研究
包括研究的目的、内容和意义，预计题目难易程度、工作量大小等
柠檬皮渣中含有糖类、挥发油、果胶、草酸、脂肪、铁及维生素等多种营养成分。我国中医认为，柠檬皮性温、味苦、无毒，具有利尿抗炎症、增进食题目简介欲、美容等功能具有较高的营养价值和独特的疗效功能。因此，对柠檬皮回收研究具有很大的商用价值和医用价值研究从柠檬皮渣中提取多糖的工艺流程和工艺条件，并检测糖类成分的提取产率和纯度；可以最大程度地利用资源，提高柠檬的附加值，具有一定的经济价值和商用价值。课题研究难度适中，实验的工作量相对r