【实验目的】
粗盐的提纯实验教学设计
实验中学李锐琴
1、掌握溶解、过滤、蒸发等实验的操作技能．
2、理解过滤法分离混合物的化学原理．
3、体会过滤的原理在生活生产等社会实际中的应用．
【教学重、难点】
（一）掌握粗盐提纯的一般步骤（二）具备一定的实验分析评价能力
【实验用品】：粗盐，蒸馏水，托盘天平含砝码，量筒，烧杯，玻璃棒，药匙，漏斗，滤
纸，铁架台（带铁圈），蒸发皿，酒精灯，坩埚钳，胶头滴管，若干一样的小纸片，研钵，研杵，滤纸，火柴。
【教学过程】
【师】（用投影展示粗盐和精盐的图片）这是人们通过海水晒盐后得到的粗盐，
它与你吃的盐看上去有什么区别？原因是什么？（将粗盐和精盐溶于水）比较
他们的水溶液的差异？
【生】观察：①固体食盐与粗盐外观上的差异②食盐水澄清透明，粗盐的水溶
液浑浊。
【师】1：将固体从液体中分离出来有哪些方法？如何从溶液中得到溶质？
2：怎样将粗盐中不溶性杂质（泥沙）除去？如何从溶液中得到精盐（提示：要
从溶解度的角度考虑）
3实验操作中需要哪些仪器？
【生】交流讨论，总结出粗盐提纯的基本步骤
【过渡】下面我们进行粗盐提纯（让学生完成溶解的实验操作）
1
f【师】提醒学生过滤操作的注意事项“一贴，二低，三靠”。【生】完成过滤的实验操作
【师】如何将过滤之后的食盐水转变成固体食盐呢？【生】根据海水晒盐原理，提出蒸发操作，并完成实验
【师】在学生操作时温馨提示：1蒸发过程中要用玻璃棒不断搅拌2在加热至有较多晶体析出时，停止加热。3，热的蒸发皿要放在石棉网上冷却，以免烫坏实验台，取蒸发皿时要用坩埚钳。并让学生思考：1，为什么要用玻璃棒搅拌，玻璃棒的作用是什么？2，为什么要有较多晶体析出时就停止加热？【生】同组讨论回答【师】让学生用玻璃棒将蒸发皿中的固体转移到纸上，称量后，回收到指定的容器。比较提纯前后食盐的状态并计算精盐的产率
2
f【生】学生分组实验，反思交流，解决实验中问题
【师】完成实验报告，根据实验过程，总结分离混合物的一般思路
【生】小组交流后总结
【师】同学们，经过计算你们得到的产率是多少呢？
【生】汇报展示结果
【师】由于实验误差，我们的结果经常会出现不一致的现象。这个实验的误差
是怎么产生的呢？小组讨论解决。
【生】A．食盐还没有全部溶解就过滤了；B．蒸发时，食盐溶液剧烈飞溅；C．
蒸发后，所得到的精盐很潮湿；D．蒸发皿里的食盐没有全部转移到纸上。E．
称量时，数据r