方便快捷的供便民餐饮。团膳餐饮:即承包学校、企业、机关食堂。采用中央半成品制作,食堂成品制作,现场售卖,堂食方式;配料生菜:中央厨房为公司的对外采购中心,将新鲜消毒的肉类、蔬菜类根据客户要求标准、经过整理加工、清洗、无菌、真空包装、金属探测、可直接在蒸、煮炒的肉、菜;
4、荣华
(源于元朗荣华酒家,香港最具规模的饮食集团之一,国内著名月饼品牌,月饼
十大品牌,东莞荣华饼家有限公司)
荣华,一个家传户晓的名字,五十多年来深受食家欢迎。荣华集团的成功,除有赖全体员工上下一心,行政管理勇于求变外;更有赖集团董事、股东敢于投资,再配合师傅的丰富经验所致。荣华向来重视产品质量,旗下拳头产品包括月饼、腊肠、礼饼及老婆饼等,全部采用正宗材料,并经严格挑选制造,产品自然长期保持高质素,深得消费者喜爱。推陈出新、扩张版图1950年,荣华酒楼正式成立。屹至六十年代,正式改组成为有限公司,自设厂房,首创白莲蓉,拓展饼食及腊味业务。七十年代,荣华于港九新界自设门市部,积极扩充业务。除本港市场外,更开始行销月饼至英国、美加、澳纽及东南亚等百多个主要国家及城市,开拓国际市场。1998年,荣华更扩展业务至机场,成为首间于香港国际机场开设零售店的中式饼家。
f时至今日,荣华饼家在港超越三十间分店,遍布港九新界各区,更不断于地铁、东铁、马铁、机场及各大商场开设分店,店铺设计更新颖独特,揉合传统与现代的装潢,予顾客耳目一新的感觉。至于产品方面,更超越400种,除拳头产品老婆饼、月饼、腊味及礼饼外,更有售保健产品如龟苓膏、保健茶、即食产品如燕窝、佛跳墙及各式面食如虾子面、菠菜面等等,各式其适、任君选择。老字号不老传奇何以卖月饼、腊肠起家的荣华,竟可由十多种产品发展至400多种,更冲破传统饼食框框,形象极富现代感?董事副总经理刘培龄先生气定神闲地表示:‘我们一向勇于求变,不断创新,更注重品质,早于六十年代,我们已率先弃用猪油,改用纯植物油、正湘莲子及纯净物质,首创白莲蓉月饼,带领月饼新潮流。产品优质上下一心时至今日,荣华已由元朗老店发展至世界知名的食品集团,刘培龄先生一一道出个中缘由:‘我们与香港渡过了五十多个寒暑,深明高质素的产品才是顾客的信心泉源,故我们一向以提供优质产品为己任,而我们对品质的执着亦取得顾客多年来的支持;加上,全体员工上下一心,信念一致,故不论遇到任何困难,都能迎刃而解。r