值班经理(Ma
agerofDuty)值班记录表
值班日期:值班经理签字:
年
月
日
时间
检查区域
检查内容(请在问题项□中标记√)□断开电源□关锁门窗
反馈汇总
1800
附楼
□卫生清洁□检查关锁东面大门情况□其他事宜□卫生清洁情况□检查、督导员工仪容仪表□检查、督导员工礼节问候□员工规范服务
1830
□员工在岗情况大堂区域□节能降耗(包括大堂吧及前台)□酒店工程故障□处理突发事件(醉酒、投诉等)□酒店经营状况□设施设备状况□其他事宜停车场□停车秩序□关闭车门窗□卫生清洁情况□检查、督导员工仪容仪表□检查、督导员工礼节问候□员工在岗情况
1900
餐饮区域(包括厨房)
□员工规范服务□节能降耗□酒店工程故障□处理突发事件□酒店经营状况□设施设备状况□其他事宜□卫生清洁情况□检查、督导员工仪容仪表□检查、督导员工礼节问候□员工在岗情况
2000
客房区域
□员工规范服务□节能降耗□酒店工程故障□处理突发事件□其他事宜□卫生清洁情况□检查、督导员工仪容仪表□检查、督导员工礼节问候
2030
□员工在岗情况大堂区域(包括大堂吧及前台)□员工服务规范□节能降耗□酒店工程故障□处理突发事件□其他事宜地下仓库,地下机房□仓库锁门情况□其他事宜
f时间
检查区域停车场
检查内容(请在问题项□中标记√)□停车秩序□关闭车门窗□卫生清洁情况□检查、督导员工仪容仪表□检查、督导员工礼节问候□员工在岗情况
反馈汇总
2100
餐饮区域(包括厨房)
□员工服务规范□节能降耗□酒店工程故障□处理突发事件□餐饮厨房关灯、关气、锁门□其他事宜
2200
行政办
□锁门□卫生清洁情况□检查、督导员工仪容仪表□检查、督导员工礼节问候
□餐饮区域大堂区域□(包括厨(大堂吧、□房)前台)□2300
员工在岗情况员工规范服务节能降耗酒店工程故障
□处理突发事件□餐饮厨房关灯、关气、锁门□其他事宜停车场□停车秩序□关闭车门窗□员工就餐秩序员工餐厅员工宿舍垃圾房□员餐伙食状况□节约□其他□垃圾及时清运□客房部工作人员□保安部工作人员夜间员工夜间瞌睡情况□工程部工作人员□前厅部工作人员□员工宿舍宿管员
备注●职责:行使总经理权利,对酒店所有部门、人员、基本情况进行检查;处理客人投诉以及突发事件●权利:MOD值班经理在值班次日可前往酒店6层享受一份免费自助早餐●r