传递电子、原子或化学基团的作用。18辅助因子包括离子要用19的20制21和等。其中变性剂除去，辅酶辅基辅酶，辅基和金属
与酶蛋白结合紧密，需与酶蛋白结合疏松，可
超滤、透析方法酶是由有机物
除去。产生的，具有催化能力
生物体内活细胞。激活
酶活性的调节包括酶的调节。酶的专一性可以分为立体专一性。绝对
的调节和酶
抑
专一性
、相对专一性
22酶促动力学的双倒数作图Li
eweaverBurk作图法，得到的直线在横轴上的截距为为23殖。24量为25酶根据维生素的维生素是维持生物体正常生长所必需的一类有机物质。主要作用是参与体内代谢。溶性性质，可将维生素分为两类，即脂溶微作1V。1S，纵轴上的截距
磺胺类药物可以抑制二氢叶酸合成酶，从而抑制细菌生长繁
性维生素和水溶性维生素。
f26维生素D在体内的最高活性形式是12，5二羟胆钙化醇，它是由维生素D3分别在肝和肾二次羟化而来的。钙和磷代
27维生素D在体内的主要作用是调节谢，与28骨生长有关。
硫胺素在机体内主要作为
辅酶TPP
的组成成
分，在机体代谢中起能量代谢作用。293磷酸甘油醛脱氢酶催化的反应是糖酵解途径中的第一个氧化反应。13二磷酸甘油酸分子中的磷酸基团转移给ADP生成ATP，是糖酵解途径中的第一个产生ATP的反应。30葡萄糖的无氧分解只能产生2分子ATP，而有氧分解可以产
生38分子ATP。而三羧酸循环一次产生ATP24mol。31一分子游离的葡萄糖掺入到糖原中，然后在肝脏中重新转变为
游离葡萄糖，这一过程需要消耗2分子ATP。32丙酮酸脱氢酶系位于线粒体中，它所催化的丙酮酸氧化脱羧
是葡萄糖代谢中第一个产生ATP的反应。33TAC循环的第一个产物是柠檬酸。由柠檬酸合酶异柠檬酸
脱氢酶和α酮戊二酸脱氢酶所催化的反应是该循环的主要限速反应。34TCA循环中有二次脱羧反应，分别是由异柠檬酸脱氢酶和α酮戊二酸脱氢酶催化。35磷酸戊糖途径是糖的分解代谢的另一条主要途径，广泛存在于
f动物、植物和微生物体内，在细胞的细胞质内进行。36通过戊糖磷酸途径可以产生NADPH，磷酸和合物。37糖异生在线粒体和细胞质亚细胞中进行。戊糖这些重要化
38乳酸脱氢酶在体内有5种同工酶，其中肌肉中的乳酸脱氢酶对丙酮酸亲和力特别高，主要催化丙酮酸乳酸反应。39在外周组织中，葡萄糖转变为乳酸，乳酸经血液循环到肝脏，
经糖异生再变为葡萄糖，这个过程称为克立氏（Cori循环）循环。40食物中含量最多r