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上达到最小的损失。信和超市偶尔还会举行的赠品活动,工作人员要对赠品进行登记和备份,防止内部人员私自拿走。各个部门之间也要相互监督,保证存货管理工作的严谨性,形成一个严谨的存货管理制度。
(四)提高管理者的业务知识,明确岗位分工
在招聘各岗位员工以及管理人员时,信和超市要有严格的招聘要求,不能随意招聘非本专业的人员,以及要有专业的岗前培训,并且入职后要有定期的培训,这样才能让工作人员更快胜任岗位工作。有明确的岗位分工,切记一人多岗的现象出现,这样会降低工作效率。不同的工作内容分配给不同的工作人员,例如补货人员要熟悉每个货架上的商品摆放在仓库的哪个位置,有助于快速地进行商品的补货;销售人员要全面掌握超市的商品知识,及时更换过期商品,根据顾客的需求进行指引;验收人员要对到货的商品进行认真的核对,检查商品的质量、日期等是否完好;另外,存货管理人员要有一定的专业知识和丰富的工作经验,对信和超市的商品要有一定的了解,熟知商品的种类和分类,才能做到准确无误地
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f存货管理。信和超市还可以采取相关的奖惩制度,对表现好的员工进行奖励,激发工作积极性;安排专门的管理者进行监督工作,保证存货管理工作的相互制约和相互督促。加强对工作人员的考核制度,定期的考核有利于对工作人员工作的熟悉度进行了解,及时纠正错误的行为,提高工作积极性,营造一个良好的超市工作氛围。
(五)实施经常性的实地盘存制度
信和超市要想在市场上有竞争地位,必须实施实地盘点制度,还要完善经常性的实地盘存制度,并且由专业人员进行核实是否正确。第一,要进行定期的盘点制度,信和超市要按照规定在特定的日期内进行盘点,方便及时了解超市的存货情况。最好的方法是每天都安排人员对不同商品进行盘点,并且都记录在一个本子上,这样每个月的月底就可以归纳盘点的结果,将盘点工作轻松化。第二,盘点人员要进行过专业的培训,不同种类的商品也应该有不同的工作人员管理,确保盘点工作的准确性。第三,盘点前还要进行一系列的工作,先了解存货的数量,以免漏了还有退换商品的数量,主管人员要确认本次盘点人员的数量及分工,还有盘点前要进行抄盘工作;盘点过程中要有专门的人员监视盘点人员,以免盘点过程出现失误;盘点结束后主管人员要进行审核,确保没有错误。盘点过程中若出现问题要及时反馈给上级,确保有关单位的跟进处理。实施实地盘点制度是必不可少的,它有利于存货的管理以及存r
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