西餐礼仪座次安排的原则
西餐的席位排列的规则1女士优先。在西餐礼仪里往往体现女士优先的原则。排定用餐席位时一般女主人为第一主人在主位就位。而男主人为第二主人坐在第二主人的位置上。2距离定位。西餐桌上席位的尊卑是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。3以右为尊。排定席位时以右为尊是基本原则。就某一具体位置而言按礼仪规范其右侧要高于左侧之位。在西餐排位时男主宾要排在女主人的右侧女主宾排在男主人的右侧按此原则依次排列。4面门为上。按礼仪的要求面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。5交叉排列。西餐排列席位时讲究交叉排列的原则即男女应当交叉排列熟人和生人也应当交叉排列。在西方人看来宴会场合是要拓展人际关系这样交叉排列用意就是让人们能多和周围客人聊天认识达到社交目的。2就座西餐的位置排法与中餐有一定的区别中餐多使用圆桌西餐则以长桌为主。长桌的位置排法主要有以下两种方式1法式就座方式。主人位置在中间男女主人对坐女主人右边是男主宾左边是男次宾男主人右边是女主客左边是女次客陪客则尽量往旁边坐。2英美式就座方式。桌子两端为男女主人若夫妇一起受邀则男士坐在女主人的右手边女士坐在男主人的右手边左边则是次客的位置如果是陪同客尽量往中问坐。在隆重的场合如果餐桌安排在一个单独的房间里在女主人请你入席之前不应当擅自进入设有餐桌的房间。如果都是朋友大家可以自由入坐在其他场合客人要按女主人的指点入坐。客人要服从主人的安排其礼貌的做法是在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般说来宴会应由女主人主持。如果女主人说
f祝你们胃口好这就意味着你可以吃了。如果女主人还没有发话勺子就进了嘴那可是非常不礼貌的。
西餐之欧式长餐桌的礼仪1女士优先在西餐礼仪里女士处处受到尊重。在排定用餐位次时主位一般应请女主人就座而男主人则须退居第二主位。2以右为尊在排定位次时以右为尊仍然是基本原则就某一特定位置而言其右侧之位高于其左侧之位。例如应安排男主宾坐在女主人右侧安排女主宾坐在男主人右侧。3恭敬主宾在西餐礼仪里主宾极受尊重。即使用餐的来宾中有人在地位身份年纪方面高于主宾但主宾仍然是主人关注的中心。在排定位次时应请男女主宾分别紧靠女主人和男主人就座以便受到较多照顾。4面门为上面门为上有时又叫迎门为上意思是指面对餐厅正门的位子通常在排位r