健康饮食与糖尿病
一、什么是糖尿病糖尿病是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起的一组代谢性疾病。其特征是慢性的高血糖并伴有碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢紊乱，严重者可发生酮症酸中毒或高渗昏迷而危及生命。典型症状表现包括口渴、多饮、多尿、多食和消瘦（体重下降），常常称之为“三多一少”。正常人群血糖值389～61mmolL，如大于61mmolL而小于70mmolL为空腹血糖受损；正常人餐后2小时血糖小于78mmolL，如果餐后2小时血糖大于等于78mmolL，又小于111mmolL，为糖耐量减低。当出现糖尿病症状，且空腹血糖≥7OmmolL，和或负荷后（餐后、糖耐量实验）2小时血糖≥111mmolL即可诊断为糖尿病。二、糖尿病的防控形势当前，在全球几乎每一个国家，糖尿病发病率都在上升，长期的高血糖可导致各种组织器官尤其是眼、肾、神经以及血管损害。是导致失明、肾衰竭、截肢、心脏病和中风的主要原因。糖尿病也是导致患者死亡的最重要原因之一，每年因它而丧命的患者人数与因艾滋病病毒艾滋病HIVAIDS而导致的死亡人数不相上下。
f世卫组织估计全世界22亿多人患有糖尿病。如不进行干预，这一数字到2030年可能会增加一倍以上。近80的糖尿病死亡发生在中低收入国家。在我国，监测数据显示，18岁及以上居民糖尿病患病率为97，据测算，糖尿病患者人数已达9000万。其中1859岁劳动力人口糖尿病患病率为78。而18岁及以上居民糖尿病知晓率仅为361。而2013年湖里区社区诊断结果显示，由于湖里区人口结构以青壮年劳动力人群为主，湖里18岁以上人群糖尿病患病率为47，但目前实际登记管理的患者人数仅有12000多人，可见湖里区糖尿病的防控形势比较严峻。三、糖尿病的科学管理得了糖尿病应该科学就医，并按照医嘱规范服药，糖尿病的治疗不仅仅是控制好血糖，更是多项指标的综合管理达标。只有接受规范的管理和治疗，才能显著减少糖尿病并发症带来的危害。糖尿病的管理和治疗是终生的，医院的治疗是其中的一部分，糖尿病的管理和治疗更多的是基于社区卫生服务中心长期的规范化的随访管理。湖里区在创建慢性病综合防控示范区工作中，通过定期体检、健康小屋筛查以及65岁以上居民免费体检，早期发现糖尿病患者及高危人群，通过健康生活方式干预措施及规范化的随访管理，减少和延缓高危人群的发病；辖区各街道社区卫生服务中心通过慢性病信息化管理平台，对发现的糖尿病患者进行规范的随访管理，并建立了“糖友网”、“糖r