操作。（3）大米加工过程中，从事机器运转接袋、封口人员，一旦发现问题要及时反映，停止封口入库，及时处理。（4）工作人员必须保持车间内的卫生，不得随处乱放物品，物料不能滞留容器和机器内。（5）工作人员必须保持个人卫生，不得随意吐痰等。（6）对车间内容器及机器每天都及时清洗、保养，不得有意损坏设备，有故障及时反映，做到及时检修。（7）由于工作人员疏忽而造成的损失，视情节给予警告、处罚或开除处分，严重者将追究法律责任。（8）工作人员有技术革新给企业带来经济效益的，给予适当奖励。（9）严禁上岗期间饮酒、吸烟，做与生产无关的事。
6、库房管理制度（1）库房内必须保持清洁卫生。（2）成品按不同的类别分别摆放，不得混放。（3）按生产批次，按先入先出原则出库。做到合格出入库。（4）成品必须储存在专用的库房内。（5）成品不能与有毒污染的物品混放、接触。（6）成品如果在储存中有破损应及时处理，以免影响其它产品的储存。
f（7）做好库房的安全防火、卫生、防鼠、防霉工作。（8）清理进出库账目，及时作好记录。
7、成品运输管理制度（1）成品运输须用专车运输。（2）运输需遮盖时，遮盖物必须清洁，以免污染成品。（3）运输中不得将成品与其它污染物同运输，以免造成污染。（4）运输中如果成品有溢漏现象时，应该及时处理，以免造成更大的损失。（5）运输中做好安全工作，以免丢失，损坏。（6）配货车要记清车号及行驶证内容以防不测。
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