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b有效纠正;c明确纠正和预防措施的具体实施办法加以落实,明确实施负责人、完成期限等。45预防措施451办公室应召集有关人员召开研讨会,依据有关记录、相关意见、审核结果,对潜在的质量问题进行分析,并作会议纪要,填写《会议记录》,以便明确问题、责任、完成日期,并进行跟踪确认。452对采取的预防措施,也要和纠正措施同样地进行观察,如条件许可应采取针对性的检查和试验,对其效果进行验证,以确保其有效。
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f453将采取的预防措施和取得的试验结果提交质量负责人最终决定,并以此方案作为管理评审的内容之一。
454不断对员工进行教育培训,提高员工的操作技能,敬业精神和环境意识。五、相关文件
《产品检验管理制度》六、质量记录
不合格品处理记录纠正措施和预防措施记录表
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f采购管理制度
一、目的保证产品质量,杜绝不合格原、辅料以及包装材料流入生产环
节,确保生产全过程符合规定要求。二、职责
采购科负责按公司要求分别组织对供方进行评价,确定合格供应商,编制《合格供应商名录》,对供方进行选择和控制;全面负责生产所需原辅材料及包装材料的采购工作,检验室负责进厂原辅材料的抽样检验验证工作,仓库管理人员负责数量验收。三、供方控制:
31本公司采购物资的分类a重要A类物资:原辅料投入品、检验试剂、消毒剂;b一般B类物资:包装袋、包装箱等。32物资采购技术要求a、所用原料应符合国家有关卫生标准的规定;b、包装材料应符合国家相应标准的规定,产品标签应符合GB77182004《食品标签通用标准》的规定;c、所用的消毒剂应是食品级并符合国家相应标准的规定,有监管部门的批准文号。33供方的评价选择331供销科根据采购物资的要求,负责对为本公司提供产品生产所用的重要物资的供方进行综合调查,收集资质证明材料。
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f332在调查基础上,会同生产科、质管科对供方进行评价和选择,填写《供方评价表》。
333对供方的评价方式a对提供重要物资的供方,采用能力验证及供货记录评价、质量保证能力评价的方法。334选择确定合格的供方a根据供方提供合格产品的能力和服务的能力、供货记录、价格、商业信誉、运输便利程度、技术水平等方面,选择合适的供方;b供销科和各参与评价部门,对评价结果进行记录,并将入选的供方汇总,报厂长审核批准后,由供销科编制《合格供方名录》。335建立合格供方档案采购科建立和保存合格供方质量记录,通过记录以便对供方实施动态控制。供方的档案包括:r
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