皮直接切成小薄片所需费用：RM1100
葡萄苹果酵素功效：预防感冒
所需费用：RM1400器具与材料玻璃瓶澈底洗净以热水消毒滴干水分最好放在阳光下晒干占板指定只用1个不能用来切肉切鱼用热滚水烫过消毒水果选择半熟水果青皮柠檬去皮切片
f褐色冰糖包装制作法1第1层水果第2层柠檬第3层冰糖重复，铺满至最后一层为冰糖即可封密水果比其他材料多2水果发酵至第34天打开瓶盖上下翻动水果块若味太酸可再加入冰糖太甜可再加入水果盖好继续发酵3发酵期间要不时摇晃瓶子使其发酵均匀4二星期后发酵完毕把酵素过沥放入冰箱冷藏以保持其新鲜度酵素最好在2星期至1个月内喝完注意事项酝酿酵素时切忌接触或沾到油水一般发酵至第3天就开始出现白色泡沫这是正常现象不必担心有泡沫证明酵素有生命力即是酵素起了发酵的作用饮用酵素每次30cc一天3次30cc2汤匙早上空肚喝饭前小时或饭后1小时晚上临睡前喝果渣可食用也可做成果酱或用来擦皮肤有杀菌功效
保肝酵素方
f保肝酵素：原料为鲜木瓜500克带皮洗净晾干、冰片糖200克、柠檬1个，制作时间约14天。木瓜中的蛋白酶发生酶促反应，生成大量木瓜蛋白酵素又称保肝酵素，可促进肝细胞的新陈代谢，使遭受破坏的细胞新生，还可增加肝脏的解毒功能。每天早晨空腹喝200毫升温开水后，喝30毫升保肝酵素．可增强肝功能和减少肝脏毒素积存适宜人群：肝功能差和患慢性病需长期服药者。整肠酵素方整肠酵素：原料为白萝卜500克、泳片糖250克、柠檬1个，制作时间18天。白萝卜酵素富含分解肠道有害物质的淀粉酶，可消除体内废物，调整肠道菌群环境，保持肠内多种细菌平衡。中老年人常喝整肠酵素，可促进胃肠蠕动，增加肠道有益菌，促进消化液分泌。每天午餐时喝20毫升．在食用肉类等油腻食物后服用效果尤佳。适宜人群：腹胀、厌油、消化不良者。护心酵素方护心酵素原料为菠萝800克去皮、冰片糖150克、柠檬1个，制作时间15天左右。菠萝中的菠萝蛋白酶在与糖的反应中转化为具有活性的菠萝酵素，菠萝酵素具有抑制血小板聚集、加速纤维蛋白原分解的作用。可促
f进血液中的废物排出体外，抗病毒，使血液呈现弱碱性，还可降低血液中的胆固醇，促进血液循环畅通。每晚临睡前喝30毫升护心酵素。适宜人群：冠心病、高血压、高血脂、高血糖、中风后遗症患者。杀菌解毒酵素治慢支和腹泻杀菌解毒酵素：原料为可食用芦r