、对总经理负责，全面负责公司营运管理工作，完成总经办下达经营目标任务。2、协助总经理制定公司经营发展战略；3、负责审核所辖营运部门组织架构、岗位职责、人员编制；4、负责新开发项目投资可行性分析；5、根据人事工资管理制度，决定部属工资水平，并制定完善的激励方案。6、培训、考核、奖惩直接下属。7、制定完善生产操作流程及标准；8、组织及审核所辖部门财务费用预算及其调整方案；9、拟定公司营运方案上报审批；10、负责权限内费用报销的审批；11、负责拟定合作协议及各项标准合同；
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12、负责公司月度经营分析报告的撰写；13、主持召开每月营运分析会议并针对存在问题提出整改方案；14、例席每月财务经营分析例会，对存在的问题提出改进办法；15、协调所辖部门与其他部门之间的关系；16、负责协调与客户的关系，定期进行客户满意度调查及跟踪；17、定期监督检查所辖部门固定资产盘点管理；18、做好部属的思想政治工作、帮助员工解决一些实际问题和困难，使他们有归宿感，责任感和事业心。19、定期向总经理汇报工作。20、完成总经办临时交办工作。岗位权限：1、对所辖部门经理级以下人员有人事任免权，经理级以上有建议权；2、对部门经理级以下人员人事异动、晋级晋升、转正、调岗调薪、奖惩审批权，经理级以上有建议权；3、有单笔预算外1000元以下（含）费用报销、物资采购审批权；4、有对直接下属考核评估权；5、有培训与培养中层管理干部权限；
营运助理
岗位名称：营运助理直接上级：营运副总直接下级：岗位要求：1、30岁以上，工商管理企业、金融等经济类大专以上文化程度，大型连锁餐饮企业、团膳企业本岗位3年以上工作经验；2、熟悉餐饮采购、生产加工、出品、仓管、市场营销、团膳承包业务流程；有人力资源管理、市场营销管理等相关方面理论知识与实操经验；3、精通餐饮管理软件、WORD、EXCEL操作，对餐饮信息化管理有较深的认识；4、有较强的文字写作能力、语言表达能力、以及沟通能力和执行力；5、熟悉国家有关经济法规及地方相关规定；6、有成功的餐饮管理经验者优先。岗位职责：1、对营运副总负责，全面协助营运副总营运管理工作。2、协助营运副总制订营运部经营发展计划并监督落实；3、协助营运副总将公司下达各项经营指标根据月度、季度逐步分解到各责任人并指导完成；4、协助营运副总针对新开发项目进行可行性分析，并提交具体操作方案；5、协助营运副总制定完善生产操作流程及标准；6、r