人的需求和酒店的服务标准;4)我们应当以自己的优良服务行为去感化客人,而不要被社会上的传统陋习
所同化;5)宁可自己辛苦、麻烦一点,也要努力给客人提供方便,创造欢乐;
6)尽管我们有很好的口才,但客人不是我们争论对象,即在任何情况下都不同客人争吵。
7、工作态度,作为酒店的从业人员,应具备以下之工作态度;1)友善应以微笑来欢迎宾客及与同事相处;2)礼仪应举止温文尔雅,尊敬客人与同事;3)勤奋应勤奋努力工作,注重效率;4)诚信应忠诚老实,不说谎话,注重信誉;5)守时应严守工作时间,不得迟到早退或无故中途离开岗位;6)负责应恪尽职守,做好本职工作,完成所委派之任务,保护酒店
财产;7)服从应服从上级指令;8)整洁应保持个人仪容整洁,更要保持工作环境及工具之整洁。
三、职业道德
1、酒店的职业道德:酒店职业道德是指酒店从业人员,在其职业活动的整个过程中,必须遵循的
行为规范和行为准则。良好的酒店职业道德的培养需要在不断提高职业认识的基础上,逐步加深职业感情,磨练职业意志,进而坚定信念,养成良好的职业行为和习惯,最终达到具有高尚职业道德的行为要求。
1)职业认识2)职业感情3)职业意志4)职业信念5)行为习惯
2、酒店职业道德的作用:1)可以提高酒店从业人员的素质2)可以提高酒店的经济效益和社会效益
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f3)有利于推动良好社会风气的形成
3、酒店职业道德的原则:
酒店职业道德的基本原则是酒店从业人员在进行各项职业活动时应遵守的最基本的行为规范和准则,是进行职业活动的总的指导思想。具体包括以下几个方面:
1)组织纪律观念2)团结协作精神3)爱护公物品德4)集体主义原则
4、酒店职业道德的要求:1)热爱本职工作:敬业、乐业、勤业、创业、护业2)提供令宾客满意的服务,必须做到:培养服务之心、强化责任感、提高服
务质量,做到文明礼貌、优质服务。
5、酒店职业道德规范要求:1)热情友好,宾客至上3)文明礼貌,优质服务5)团结协作,顾全大局7)钻研业务,提高技能
2)真诚公道,信誉第一4)不卑不亢,一视同仁6)遵纪守法,廉洁奉公8)敬业爱岗,忠于职守
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