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达到150万每日营收应达到5万目标营收210万月7万天不变成本:33万元投资回收:84万元合计:117万元
f毛利率:55目标营收:210万元风险在经济社会中利益与风险并存任何企业都必须面对风险回避风险解决风险我预计的风险将会有以下几个:1、同时同类娱乐场所激增娱乐场所增长幅度大于客源增长幅度造成价格竞争不能达到营收目标和利润目标我们不阻止其他场所参与但可以拥有自己的客源这有赖于开业策划的成功和当地的人际关系祥见开业计划2、理想中的设计与人员不能到位、宣传力度不够造成竞争力下降应不遗余力敦促各项工作实施任务落实到个人3、多头管理行政措施不能落实执行董事会监督总经理负责制完善总经理叙职制度定期召开董事会见董事会监督总经理负责制4、管理滞后员工跟进不足应加强中层干部的管理与任用宁缺勿滥一、总体风格与定位1、慢摇音乐演艺酒吧:以慢摇音乐为主题(以欧美时尚音乐rampb节奏布鲁斯为主题以中国的文化为底蕴。音乐没有disco那份张扬外露而是内敛恬豁合适当今休闲时尚文化。音乐节奏低于128bmp非常符合人体轻松摇摆的速度有别于disco的疯狂扭动。“慢摇音乐”音量不象disco那样震耳欲聋而是滤音清澈层次分明不影响人们消闲聊天。)以歌手现场慢摇演艺为亮点,结合慢摇音乐容为一体。2、酒水以套餐形式,形成引导性消费,让来到酒吧的消费者有直观的消费向导,并能从中感受到明白与实惠。(除酒吧现有的酒水牌外,在每个台伴上增加酒吧特别推荐的酒吧套餐卡牌。)3、给来到酒吧的每一消费者提供良好的服务以及精致的出品。做到真正宾至如归。4、酒吧每月一个主题活动,每星期又分为几个不同小的主题。5、包间以商务为主。二、会所精神形象与宣传口号例:2008时尚慢摇演艺音乐酒吧:演艺与慢摇共存、浪漫与激情同在用音乐与美酒凝聚爱情经典,让音乐与时尚完美演艺在xx娱乐会所,有一首歌属于您、有一份浪漫为您守候。篇二:酒吧创业计划书酒吧创业计划书
姓名学号李亚军200811513358刘宁200810902103曹兵良200810902113王国祥200810902110
目录1计划概述著………………………………………………32经营管理体制……………………………………………43市场分析…………………………………………………54竞争分
f析…………………………………………………65营销策略…………………………………………………106关键的风险、问题和对策………r
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