策划背景】虽然大拇指蛋糕在乐山已经颇有名气，但月饼的销售仍然未达到决策者的预期目标，在拥有进取心的决策者引入外脑协助后，针对此次中秋推出月饼推广策划，希望达到品牌和利润的双增长。【活动目的】1、加强团购业务的开展；2、吸引消费者前往大拇指进行消费；3、巩固大拇指市场地位，作为一个行业领导者，制定自己的行业标准，与本市内同行之间拉开距离；4、运用人文文化，采用亲情诉讼手段，强化中秋气氛，引导消费者消费心理；【活动准备】大拇指工作倒排计划表81818118813881588178项目724730012141625大拇指方案制定大拇指方案确定宣传推广媒体实施准备宣传推广媒体确定大拇指广告投放对推广活动方案进行最后审核和准备【推广活动时间】2007年8月25日2007年9月25日【推广活动周期】1个月【推广区域】乐山片区【活动主题】健康、绿色、QS认证【人员构成】1、大拇指管理者2、普通工作人员3、策划公司协助人员【市场分析】1、宏观环境分析：乐山是四川省城镇体系中二级中心，是全国99个国家级历史文化名城和44个对外开放城市之一总人口5691万人，其中农业人口316万人，非农人口2531万人。人口分布较分散，人均收入和消费水平不高，收入差异较大，整体上对高档消费品消费不大，但作为正在兴起并发展速度相对较快的城市，各大中专院校市场潜力很大，有待挖掘，随着生活水平的不断提高，人们更追求生活品位和质量，时尚、气质、典雅也日趋成为选择标准，对于品牌商品，只要能脱颖而出，满足消费者的消费心理，就能抢占一席之地。2、行业分析：月饼根据用途，可以自己吃，送礼，或者是送亲人。又加上，中国独特的文化－节日送礼文化，“商务月饼”，几乎被所有的月饼厂家视为“摇钱树”，争先恐后的要分一杯羹。厂家大都强调月饼馅为“低糖”、“低脂”、“无糖”、“无脂”、“素食”有的还标明
f馅料不含香精和色素3、产品分析：①消费者首选的陷料仍是莲蓉占48，然后是双黄占45，水果占41，椰蓉23，虾仁21，果蓉19，肉类15。总体来看，营养丰富，口味清淡的月饼更容易被消费者接受，随着人们自我保健意识的增强，无糖月饼逐渐被消费者接受。另外，36的消费者希望购买无糖月饼，有28的消费者希望购买有绿色食品标志的月饼。②月饼种类的构成形式由传统的形式，逐渐向多元化新品种发展，向休闲化，情趣化方向发展。4、消费者行为分析：①消费者购买动机：自己吃送家人送礼散装r