台酒水饮品的领取、保管和销售工作，每日进行一次清点和整理。并负责本吧台售出酒水的保存和整理。7严禁私自打折挂帐、私自为宾客打折、降低收费价格，不得私自挪用公款。8保证钱款安全，随时锁好收款机和钱柜，营业款及时上缴财务经理，不得私自带款离岗。9坚守客人永远是对的的原则。何时候任何情况下不准向客人发脾气，更不准和客人发生争吵。10对客人的意见要求都要虚心接受，即使做不到也要委婉的说明情况，不简单拒绝，必要时请示经理解决。11工作时间未经许可不得接打电话、不得闲聊、有客人不坐着，没有客人也不得久坐。12实行微笑服务和唱收唱付的服务方式，杜绝一切因交付不清或单款不符及争吵等事件的发生。13因工作失误，给快餐店造成经济损失的，由当事人负责赔偿。
f14每班营业结束时，必须认真做好交班工作，遵守财务保密制度，不得向无关人员泄露有关快餐店营业收入情况资料及数据，认真做好每天的现金盘点和饮品盘点，发现问题及时报告。15及时结算当日营业款项，根据汇总金额填写交款单，与点菜单、结账单一起于本日下班时交财务经理审核，电脑账、钱款与清单必须一致。16实行卫生承包制，除规定的时间清理外，要充分利用没有客人的时间清理卫生，做到全天保持清洁光亮。18完成领导交办其他工作。
fr