食品安全如何监管扣紧“舌尖上的安全阀”试卷81分
1、目前，我国已获得授权许可的食品质检部门不多，且都分布在大中城市，以及在人口众多的偏远县乡，缺乏质量检测设备。正确2、我国1995年10月30日施行的《中华人民共和国食品卫生法》对违法经营者的处罚最高为违法所得15倍以上30倍以下。错误3、我国的食品安全监管资源配置与监管对象特点错位，我国监管资源的近30配置在县城以上的大中型城市。错误4、我国食品安全监管部门政出多门、多头管理、职能交叉、监管空白现象广泛存在。正确5、我国食品行业快速发展，但食品安全基础相对薄弱。正确6、我国的食品监管一直采取品种管理为主、分段管理为辅的方法。错误7、目前，世界上主要发达国家一般都实行多部门监管体制。正确8、对于食品安全监管中一些敏感措施制度的推出要领导拍板。正确9、食品安全具有全球化的特点，为缩小我国与发达国家在食品安全方面的差距，必须坚定在本土化发展。正确10、食品安全监管体制要着眼于无缝隙的全环节综合监管。正确11、“有30的利润，人就会铤而走险；有100的利润，就会践踏人类良知；有300的利润，就会冒着被绞死的危险去为之。”此句话出自（）。正确12、食品安全法第八十二条第二款规定的食品安全日常监督管理信息，下述描述中不属于其内容的是（）。责令停产停业的情况13、食品安全监督管理过程中，应作为重点抽样检验的有很多，其中不属于重点抽样的是（）。残疾人食品14、国家建立食品安全信息统一公布制度，由（）统一公布。
f国务院卫生行政部门15、食品生产环节的监管由（）负责。质量监督部门16、发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地（）报告。县级卫生行政部门17、县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当（）获知的食品安全信息。独立采集向公众公布相互通报使用和发布
18、违反《食品安全法》的有关规定，最高可处违法货值金额（）倍罚款。351015
19、组织制定国家食品安全事故应急预案的部门是（）。卫生部20、重大食品安全事故涉及两个以上省、自治区、直辖市的，由（）组织事故责任调查。国务院卫生行政21、食品安全问题的本质是（）。信息不对称下的逆向选择22、质量安全的标志是（）。QS23、河南“瘦肉精”事件责任认定：主要原因是（）。政府有关主管部门监管不力不法分子唯利是图
省有关市、县政府和监管部门职责分工认识不清24、r