酒店管理经营特许经营项目酒店特许经营
特许经营酒店管理业亟待开拓的新领域
所谓酒店特许经营,通常是指跨国酒店管理集团将其具有知识产权性质的国际品牌,包括先进的全球订房网络与营销系统,成熟定型的国际管理模式与服务标准等的使用权出售给酒店业主,由酒店业主依照国际品牌的质量标准与规范营运要求自主经营管理酒店,与传统的酒店全权委托管理相比,国际品牌的特许经营一方面能充分发挥业主对酒店经营管理的长处,另一方面又能借助知名品牌的管理模式和网络系统,降低营运成本、塑造市场形象,从而以更优良的服务及合理的价格为顾客提供酒店及其产品。
酒店特许经营不适合经营不善,尤其是现金流量不足的弱势酒店,对于那些已立足市场、与市场共同发展或意欲创造一个新的市场的酒店经营者而言,它是进一步构筑其经营战略平台的投资通路。这对于那些正在市场经营的十字路口徘徊的酒店来说,加盟特许经营无疑是注入了一剂信心强力针,因为特许经营模式的酒店对银行的融资借贷计划更具吸引力。强力品牌与知识产权就是所谓加盟特许经营的真正意义。显然,特许经营不是拯救非良性运营的酒店的连锁体系,而是一种为已成功发展或具有潜质的酒店提供更大的市场发展让渡空间的连锁体系。
1叶予舜二一七年八月十四日星期一
f一酒店特许经营与连锁经营的差异比较特许经营作为一种对产品、服务、技术进行市场营销或分配的体系,存在着
特许人和受许人之间通过契约而建立的一种紧密合作关系,并在此基础上由特许人对受许人授于其使用特许人从连锁品牌到销售网络等知识产权性质的经营权利。在商界也有把特许经营称作特许连锁、特许加盟的,认为特许经营是连锁的一种组织形式。但这种划分不够科学,会给理论研究和实践操作带来问题。以下试以酒店业内特许经营与连锁经营的差异比较,进而全面透析酒店特许经营及其特征。1概念定义不同
酒店特许经营是一种极为有效的扩张经营方式,其运作基本上是由一个已经拥有成熟管理模式与成功经营体系的国际酒店管理集团,将其知识产权包括国际品牌、预订网络、营运模式等授权加盟酒店,以加盟酒店的名义从事与国际酒店管理集团旗下连锁酒店相同的经营/管理/服务运作模式。加盟酒店一般都得交付一定数额的特许经营加盟费,并根据酒店营业额定期交付权益费。而酒店连锁经营,其原来的含义是指酒店集团连锁,即归同一资本所有,其连锁酒店由同一个集团总部集中管理领导,是共同进行经营活动的、r