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黄芪的功效与作用黄芪的食用方法
导语：黄芪，又名黄耆，为植物和中药材的统称。植物黄芪产于内蒙
古、山西、甘肃、黑龙江等地，为国家三级保护植物。黄芪的功效与
作用黄芪的食用
黄芪，又名黄耆，为植物和中药材的统称。植物黄芪产于内蒙古、
山西、甘肃、黑龙江等地，为国家三级保护植物。
黄芪的功效与作用黄芪的食用方法
黄芪的功效
补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，
中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿黄芪圆片，痈
疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。
黄芪的作用
1、增强免疫功能。
2、对干扰素的作用。
3、增强机体
耐缺氧及应激能力。
4、促进机体代谢。
5、改善心功能。
6、降压作用。
7、保肝作用。
8、调节血糖。
9、抗茵
及抑制病毒作用。
10、激素样作用。
黄芪的食用方法
民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用
黄芪泡水当茶喝，具有良好的防病保健作用。黄芪茶能补中盖气，而
且补而不腻，可改善气虚和贫血，增强体质，延年益寿，若熊再加上
枸杞、党参、茯芩等药材一起冲泡，效果更好。
黄芪枸杞乳鸽
材料：黄芪、枸杞各30克，乳鸽1只，料酒、精盐、味精、姜片、
鸡清汤、鸡油各适量。
食用方法：将乳鸽宰杀，去毛、内脏、斩脚爪、洗净，放入沸水中
氽一会，捞出洗净斩块放炖盅内。黄芪、枸杞分别洗净，放入炖盅内。
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将料酒、盐、味精、姜片、鸡清汤同放炖盅内，上笼蒸到肉熟烂，取出笼，拣出姜、黄芪，淋上鸡油即成。
功效：具有补气壮阳、固表止汗、解毒祛风之功用。适于中气虚弱、体倦乏力，表虚自汗及痈疽疮溃久不愈合之人食用。
黄芪陈皮粥材料：黄芪50克，陈皮3克，粳米100克，红糖少许。食用方法：陈皮碾粉待用，将黄芪加水适量煎取浓汁，去渣后加入粳米、红糖煎煮成粥，再加入陈皮粉煮沸片刻即可。早晚两次分服，一日服完，可经常服用。功效：此粥有健脾养胃、补益元气之功效。常服可令人延年益寿，并能治疗食少便溏、气短乏力、胃下垂、脱肛、子宫下垂等症。黄芪的食用禁忌从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。从身体状况来说，感冒、经期都不要吃黄芪。从季节来说，普通人春天不宜吃黄芪。为r