两者结合
既能巩固现有市场,管理难度过大又能开辟新的市场,对融资能力要求变高扩大企业的盈利范围增加企业的经营风险
构建“酒店网络”,可以使不同地区的分店
共同为顾客创造价
值,提高顾客忠诚度。
下面从以下五个方面分析运营模式:
1组织结构
7天的组织结构经历了从直线型到矩阵型再到分店直接向总部报告的改变。组织
结构的扁平化使得分店拥有更大的自主权和灵活度。
2目标客户
作为一个经济型酒店,7天将目标客户定在一般商务人士、工薪阶层、自费出游
者和学生群体。所以对产品、销售策略的选择要依据目标客户的核心需求。
3产品策略
如第一题中的分析,7天采用“垂直切割”,取消非核心的业务(如提供中西餐
和豪华装修等),同时提升满足客户需求的核心业务(如升级床上用品等)。这样
一组产品策略的调整,为7天带来了差异化和低成本,从而在运营中创造更大的
价值。
4销售渠道
在店面扩张方面,7天通过“直营”和“管理直营”两种方式,采用“铁桶战术”
和“省外扩张”相结合的策略。
在预定渠道方面,自主开发中央预订系统(CRS),使7天能够全天候提供多达5
种预定方式,包括网络预订、电话预定、WAP预定、短信预定以及手机客户端预
定。预订系统为顾客提供了更多便捷,同时优化了业务流程,使7天运营效率得
到提升。
5促销策略
7天通过“7天会”建立了庞大的会员体系。同时,7天利用先进的信息平台,
培养顾客的消费习惯。通过创新的“会员制”和信息平台相结合的促销方式,实
现酒店产品的“粘性”与顾客忠诚度的提高。
三、7天店长高离职率的原因,解决问题的方法。
f离职原因
解决方案
店长与投资商矛盾
由于投资方在初期不能选择,不能从根本上彻底解
店长与投资方意见不同意,最终决该问题(管理知识和认知差距导致),因此只能改
由总部解决,但一方总要服从另变店长的总体水平,才能解决在面对冲突时两者之
一方,没有从实质上解决冲突问间的矛盾,因此增加店长与投资商之间的沟通,通
题。
过培训提高店长的整体素质是现在解决问题的参考
方案。
店长权力大,压力大
该店长本来是有能力的,由于整进行店长轮换制度,将整个片区记作一个绩效考核
个7天酒店的分部所有事情都有单位。增加店长之间的内部沟通,又传递了优质的
他一个人决定,超过正常的管理管理知识,最终也减少了因为地理位置不佳导致的
幅度;同时分店直接的绩效比较营业绩效不好的问题。
在年终会进行末位淘r