创业计划书
目录
一：企业基本情况31、企业概括2、产品与服务3、市场与竞争4、销售与促销5、组织机构设置二：财务管理101、融资方案2、资产设备目录3、收支平衡分析4、现金流量计划三：成长与发展及风险分析111、初期目标及其风险分析2、中期目标及其风险分析
f3、远景目标及其风险分析
一：企业基本情况1、企业概括a企业名、企业简介
江苏11餐饮连锁有限责任公司是一家为人们提供早、中、晚三餐即时服务与配送的专业中餐企业。11即为顾客提供一对一得服务，力求让顾客满意，也是我公司快餐文化的体现。
b、公司的目标
公司目标是振兴中式快餐，对抗洋快餐，为人们提供称心如意的中餐服务。公司的核心价值是“标准化”，即采购标准化、检验标准化、生产标准化、服务标准化。
c、企业文化
团队精神、创新精神和责任意识。
2、产品与服务
产品：快餐服务、中式快餐衍生品、配送服务。
3、市场与竞争
我们先期开展了大规模的市场调研。主要调查中式快餐的发展情况，西式快餐的发展情况。中式快餐的发展情况：优点：1、新鲜的蔬菜2、以各类杂粮为主
f3、一日三餐，常吃些豆类食品4、一日三餐，吃植物油较多5、喜爱喝绿茶6、喜吃些新鲜的瓜果7、很少吃罐头及腌腊制品8、家庭式就餐，心情愉快9、吃饭用筷子。手脑并用10、常用姜、葱、蒜、辣椒、胡椒等佐料，具有杀菌消脂的作用。缺点：1、小型化和简单化的企业模式发展潜力大，中式快餐的缺点“小、专、广”的路子应当重视和倡导。多、快餐以大众消费为主的特征定位和多元化、细分化和个性化的趋势，要求企业在发展模式选择上要与之适应，中式快餐的缺点以小店发展为主，走“小、专、多”的店铺发展路子，店铺小型化加上品种简单化的模式具有市场潜力和推广价值。专一才能专业，坚持专长才能向深度发展，简单化是标准化的前提。店面的大小是应依据当地市场与客源决定，但是市场的总体饱和度越来越大，在店铺密集、消费分散的现实情况下，如果过于追求店面大、品种多和装修华贵，往往造成经营成本加大，管理难度加大、操作控制复杂和投入回报慢的不利局面，与快餐特征也不相符。小型化加简单化的店态模式可以降低开发、设计、选址和投入的难度与压力，增加店铺的可复制性，也更加突出快餐的特点、个性与风格，选址方r