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蛋色、蛋重、蛋形指数对雉鸡孵化效果的影响研究
（奥鹏东北农大专升本动物医学专业学籍批次：1009终身学习卡号：201009801847身份证号：522631）
摘
要：本试验研究了中国环颈雉鸡的种蛋蛋形指数、种蛋的重量以及颜色对孵
化效果的影响。将雉鸡蛋形指数分为A（≤120）、B（121125）、C（126130）和
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fD（≥131）共四组将雉鸡蛋重分为A≤2500g、2501g2750g、C2751g3000g和D≥3001g共四组同时还将雉鸡蛋色分为A灰色、B褐色、C青色共三组，并进行孵化统计结果表明，蛋形指数在121130范围内，蛋重在2501g3000g范围内和蛋色为灰色的雉鸡蛋的孵化效果显著高于其它各组（P005）这在实际生产中具有一定的参考价值。关键字：雉鸡；蛋形指数；蛋重；蛋色；孵化效果
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一、绪论
（一）、研究意义
雉鸡（Phasia
usColchicus）又名环颈鸡（学名）、野鸡（通名）、山鸡（商名）、龙凤鸟（海外华侨俗称）。是脊椎动物亚门，鸡形目，雉科的重要鸟类，也是世界上重要的狩猎禽之一。共有30余个亚种，分布于我国的有19个亚种，分布几乎遍及全国。雉鸡栖息于蔓生草莽的山地和丘陵中，以植物的嫩芽、嫩茎、叶、花、果实、种
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f子和昆虫、蚯蚓、小型两栖动物等为食。善快走而不能飞。繁殖时营巢于地面。其肉营养丰富，风味独特，是久负盛名的山珍野味1。雉鸡富含蛋白质（比家鸡高38％－45％）、氨基酸和维生素等，而脂肪含量比家鸡低得多。中医观点认为，食之还有医疗保健作用，具有补益脾胃、补肝明目和补r