讲“没有
f房间或房间已满”之类的语言，要真诚的帮客人协调或安排就餐。如果正常开餐时间的房间协调不出来，要告诉客人到几点可以有房间。（3）营业员根据客人喜好安排相应的房间。五、客户沟通规范1沟通分类迎送的沟通见面问候、送客沟通公共话题：天气、健康、新闻（不要评论）、人文地理、风俗习惯不同的宴请性质宴请重要领导、商务宴请、家宴、旅游、朋友或同学聚会等特殊节日节日、生日、结婚纪念日、开业、升迁等对方比较重视的日子特殊人群
领导、军人、老人、小孩、孕妇、教师、司机、游客，根据不同的身份进行沟通对方喜好服饰、嗜好、特长、自以为豪的事情等产品的沟通如菜品：介绍营养、介绍特点（选料、产地、工艺）、食用方法、表达主人心意、关心企业文化的沟通篇三：餐厅开业策划方案餐厅开业策划方案策划目的
f搞旺开业人气，迅速提高沈阳倾城倾心茶餐厅的知名度从而为未来发展连锁作好铺垫，吸引消费者来参加开业活动。开业就有好的销售业绩。策划思路策划吸引消费者的活动，让开业时，沈阳倾城倾心茶餐厅就充满人气。提炼诉求卖点，在宣传中突出卖点来吸引消费者产生购买欲望。设计有诱因的促销方案，让消费者重复购买，提高市场竞争力，提高销售额。策划方案：提炼诉求（宣传）卖点：社区理想茶餐厅打造市区理想茶餐厅价格实惠、服务好、质量过硬足不出户也可以享受到真正的实惠设计推广方案：方案1：开业演出及开业仪式利用演出来吸引消费者全天演出方案2：向消费者告示“打造社区理想茶餐厅”突出“理想”也就是质量、服务
f用报纸向社会公告用巨幅向社会公告在进门处，向消费者告示（或用吊旗告示）造成高雅的强烈感觉方案3：开业有礼，红包多多以2元的代金券设计成红包的形式开业期间，见人发一张目的是引诱消费者产生购买行为方案4：每天推出特价茶饮品×款可以长期推行要推销售额大的，影响才会大方案6：累计消费达×××元，赠礼赠送实用的生活用品或者消费品开业一个月后，可考虑送其它低价高质的产品方案7：每天限时开展6折打折活动（与其他茶餐厅比）开业1个月后推行与其他餐厅价比的6折设计促销活动方案1：餐厅吉祥物广告宣传宣传点选择人群多的地方，比如门店前路口、曙光路一线、选择人流量大的时候，比如早晨上班、晚上下班的
f高峰期。要有10人以上才有气势，才有宣传效果。方案2：r