数不多，基本处于无照经营、无证经营状态。卫生状况令人担忧。一些“农家乐”旅馆设施简陋，住宿、餐饮卫生条件较差，废水垃圾随意排放，给生态环境带来很大压力。交全缺乏保障：在用电方面，由于负荷加重，而农村电线电路极易漏电走火；在消防方面，一些“农家乐”旅馆房前屋后堆满各种杂物，消防设施缺乏，存在着极大的火灾隐患；在治安方面，对边远偏僻的“农家乐”旅游保障游客生命则产交全也缺乏必要的措施。（三）“农家乐”旅游服务人员培训较为缺乏，服务不到位“农家乐”旅游业务一般都是以家族式经营为主，从业人员基本是土生土长的农民。农民没有经过一定的培训，缺乏经营管理方面的知识，服务不规范，服务质量不高。家庭经营本身的局限性与开放性旅游服务形成反差，难以形成标准化、统一化、规模化，制约了“农家乐”旅游的发展。游客的医疗保健、平价药店、小超市、理发店等配套设施还不健全。政府对农家乐缺乏整体规划与管理。“农家乐”具有分散与松散的特点，培训不足；管理有漏洞，为迎和客人需求乱捕乱杀，致使乡村旅游资源整体遭到破坏。有的经营者对外来客人随意要价，甚至出现拉客宰客现象。（四）对“农家乐”旅游宣传促销不够旅游产品的宣传促销有着十分重要的作用，因为旅游产品是具有异地性、无法传递性等特性，经营者只能传递有关产品的信息，而不能将全部信息传递。目前，对“农家乐”的宣传促销意识人多经营者还处于原始、被动的水平。虽然在温州市部分地区如瓯
海区将“农家乐”旅游介绍到网上，在网上打出“吃农家饭、住农家屋、享农家乐”的标语，并且对本地的“农家乐”旅游点进行一定的介绍，但这种比较先进的宣传方法还没有应用与整个温州市所有的“农家乐”旅游点。现在还有部分地区主要依赖朋友关系、“回头客、口碑
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f等等做宣传，这就极大的阻碍了“农家乐”经营的扩大，不利于“农家乐”的长期发展。（五）原生性和乡村性的逐步丧失“农家乐”受城市化的影响和城市文明的冲击，其赖以生存和发展的原生性和乡村性正逐步丧失。部分“农家乐”旅游点为了迎合小部分旅游者的要求，将富有特色的乡村改造成没有特色的城镇，一味的添加建筑和设施，富有特色的民居在城市化进程中被拆除，独具风味的小吃开始变味，农耕文化和传统习俗被抛弃，乡村自然环境难以得到很好的保护，这无疑对“农家乐”旅游构成了巨大的威胁。8
四、温州市“农家乐”旅游的可持续发展对策
所谓“农家乐”旅游的可持续r